至于蘇碧痕的父母，賈藤櫻也只有在他們停留在落陽(yáng)鎮(zhèn)的一個(gè)月內(nèi)有接觸而已，只是當(dāng)年蘇神醫(yī)與常神醫(yī)的相遇與傳奇，曾為當(dāng)時(shí)人們頌傳一時(shí)，有天他們突然就銷(xiāo)聲匿跡了，直到賈藤櫻碰到蘇碧痕，才知道原來(lái)蘇神醫(yī)的家鄉(xiāng)就在鄰縣──南榮縣的百草村。
兩個(gè)男人相談甚歡，賈藤櫻邀請(qǐng)?zhí)K碧痕去為鴇母把脈，并允諾支付相應(yīng)診金，蘇碧痕也答應(yīng)了，所以三人就前往賈藤櫻目前居所。
賈藤櫻住在花街，只是位置不是很好，屬于花街比較邊緣的地方，雖旁邊還有其他巷道，但花街最繁盛最高級(jí)的地段離這里有段距離；他們這連招牌都沒(méi)掛，幾乎都是壯年伎子外出做上門(mén)服務(wù)，門(mén)面年久失修的樣子，連漆掉了也沒(méi)補(bǔ)，更遑論內(nèi)部的家具陳設(shè)了。
姚雙鳳見(jiàn)到鴇母一會(huì)兒，就知道她是老年癡呆了，這種疾病無(wú)法恢復(fù)，頂多只能防止惡化。蘇碧痕也說(shuō)人老難免如此，鴇母能活過(guò)六十已是福份，目前身體也健康，只要注意冬天不要著涼就好。姚雙鳳在旁補(bǔ)充──老人家進(jìn)出門(mén)檻、茅廁時(shí)要注意，長(zhǎng)輩最怕就是摔跤，有時(shí)候摔了就起不來(lái)了，身體也會(huì)快速退化。
當(dāng)賈藤櫻和其他兩名伎子在房?jī)?nèi)陪著鴇母聊天時(shí)，蘇碧痕也在里面，姚雙鳳覺(jué)得那些對(duì)話沒(méi)什么意義，很無(wú)聊，就一人站在門(mén)口，看著外面，思緒飄到現(xiàn)代──凍齡童顏、不老妖精、美魔女什么的一個(gè)賽一個(gè)；但在古代，平均壽命三、四十歲的環(huán)境里，鴇母才六十幾就已頭發(fā)花白，老年癡呆了，而且還很顯老……但能活過(guò)一甲子，應(yīng)該也是她年輕時(shí)候積了不少德吧？才會(huì)在老年時(shí)，還有幾個(gè)忠心的伎子，不顧自己未來(lái)，也真心關(guān)照于她──即使她剛才講過(guò)的話現(xiàn)在就忘記，那些男人卻仍然孝敬。
姚雙鳳看著花街的燈籠一盞盞點(diǎn)上，路上的行人也多了起來(lái)，許多戴幃帽的男子來(lái)來(lái)去去，心中突然有個(gè)大膽的想法！
她跑了出去，在這棟房子周?chē)@了繞，又沖進(jìn)房?jī)?nèi)，氣喘呼呼。
“這是怎么了？跑得這么急？”蘇碧痕起身，順了順姚雙鳳跑亂的鬢發(fā)。
“你們這兒，有后門(mén)?！彼粗Z藤櫻說(shuō)。
賈藤櫻莫名其妙：“是呀！怎么了嗎？”
“我覺(jué)得你們可以多開(kāi)設(shè)一門(mén)生意?！闭f(shuō)得斬釘截鐵。
蘇碧痕為她順氣，扶她坐下，又給她倒了一杯茶：“喝口茶，慢慢說(shuō)?！?/p>
姚雙鳳平復(fù)氣息，伸出一指：“其一：上花街的男人，為了避人耳目，往往戴著幃帽，但若有人跟蹤他，他上花街的事情便不容易隱瞞住。你們這里有前后門(mén)，客人可以從前門(mén)進(jìn)來(lái)，換裝之后再?gòu)暮箝T(mén)去花街；從花街爽完之后，也可以回到后門(mén)，換穿原本的衣裳，再?gòu)那伴T(mén)出去回家?！?/p>
她看了賈藤櫻等人的臉色，就知道這生意可行，便繼續(xù)說(shuō)：“其二，你們本身雖然年紀(jì)大，但品味好，化妝梳發(fā)技巧高明，前廳可以開(kāi)設(shè)為客人梳妝打扮的生意，讓客人上門(mén)時(shí)偽裝成來(lái)做發(fā)式的；或者等他們從花街回去、來(lái)這換裝后，再為客人化個(gè)差距較大的妝容，令人無(wú)法輕易察覺(jué)是同一個(gè)人進(jìn)出?！?/p>
她越說(shuō)笑容越大：“如何？你們覺(jué)得這生意可行嗎？”
“啪啪啪啪！啪啪啪！啪啪啪！”賈藤櫻和其他兩名伎子竟同時(shí)起立鼓掌。
“可以??！有些面皮薄的公子，不敢上花街，才要奴家上門(mén)伺候。”
“如賈哥哥這般，靠指技吃飯的人，還能出門(mén)掙錢(qián)，但像奴這種……”說(shuō)著看向自己的褲襠：“越是年紀(jì)大越是力不從心……但若是為男子梳妝，奴也能做得很好。”說(shuō)著說(shuō)著似乎眼睛都要發(fā)出光來(lái)了。
“而且這生意還挺適合咱們這兒，要是擱在花街中央，哪還能做此等掩人耳目之事呢？”
“姚家主，您讓奴看到了未來(lái)的希望！”
“請(qǐng)姚家主務(wù)必協(xié)助咱們將此門(mén)生意發(fā)揚(yáng)光大！”
“姚家主，我們來(lái)商量這生意如何起頭、利潤(rùn)如何與您分享！”
071.來(lái)來(lái)來(lái)來(lái)吃飯(劇情)
后來(lái)蘇碧痕先回去店里，姚雙鳳留在賈藤櫻這兒跟他們討論。
四人又修改了一下服務(wù)內(nèi)容：覺(jué)得應(yīng)該讓客人從前門(mén)進(jìn)來(lái)做發(fā)式，店名就叫妙手發(fā)廊，作完發(fā)式后，讓客人去換衣服，再為客人化個(gè)濃妝，才去花街消費(fèi)；等客人晚上從花街回來(lái)，一樣從前門(mén)進(jìn)，然后他們幫客人卸妝、換回原本的發(fā)式、原本的衣服，客人就可以原樣從后門(mén)回家了。
接下來(lái)就是錢(qián)的問(wèn)題了，賈藤櫻和這里其他七名伎子總共八人，但因年紀(jì)都較大，掙的不多。有賺錢(qián)都優(yōu)先拿去照顧鴇母、基本吃喝用度，然后才是維護(hù)外貌等等的費(fèi)用，表面看著光鮮，實(shí)際沒(méi)剩多少錢(qián)將屋子改裝。于是就由姚雙鳳做主要投資者，他們領(lǐng)月錢(qián)就可以了。
但姚雙鳳覺(jué)得還是要有點(diǎn)獎(jiǎng)金才有激勵(lì)的效果，而且也不知改裝門(mén)面需要多少錢(qián)，還得請(qǐng)人來(lái)估價(jià)，所以今日商討就到此為止，她要回家吃飯了。
由于會(huì)路過(guò)花街，所以賈藤櫻和另一名伎子護(hù)送她回去，否則一個(gè)女人途經(jīng)正熱鬧的花街，走個(gè)十步都得耗上一刻，搞不好今晚就在哪個(gè)溫柔鄉(xiāng)睡下了呢！
當(dāng)天晚飯后，姚雙鳳跟雙胞胎提了〝妙手發(fā)廊〞要裝修的事情，顧妹表示：“侍身以前協(xié)助姐姐接過(guò)店鋪裝修生意，只是沒(méi)有見(jiàn)過(guò)〝發(fā)廊〞，不知從何下手，還是應(yīng)當(dāng)看過(guò)現(xiàn)場(chǎng)，方能估價(jià)。但是……”
“但說(shuō)無(wú)妨。”
“那處可是在花街？良家夫男不應(yīng)隨意踏足煙花之地……”
姚雙鳳懂了：“沒(méi)事，我會(huì)陪你們?nèi)サ?，就算我沒(méi)空去，也可以找初四陪你們?nèi)?，并且我也不?huì)因?yàn)榇耸仑?zé)怪你們?！?/p>
得了妻主的允諾，顧妹放心多了：“謝妻主，一切都憑妻主安排?！?/p>
天氣越來(lái)越冷了，蘇碧痕原本擔(dān)心土虱會(huì)供不應(yīng)求，但從常吃土虱的農(nóng)家聽(tīng)來(lái)，這種魚(yú)耐熱耐寒，除非結(jié)冰，不然都蠻容易捉到的。
土虱的養(yǎng)殖計(jì)劃在蘇記食補(bǔ)的可觀收入之下，逐漸有了底氣，如果挖塘費(fèi)用都由蘇碧痕出，那么農(nóng)家愿意養(yǎng)殖土虱并且允諾只賣(mài)給蘇碧痕，來(lái)年春天也可依蘇碧痕要求栽種藥草。
蘇碧痕去農(nóng)家的時(shí)候，閑得發(fā)慌的姚雙鳳也跟著去，農(nóng)家看見(jiàn)蘇碧痕有妻主的支持，也是愿意高度配合的原因之一。
此行除了蘇碧痕心中的擔(dān)憂放下了，姚雙鳳還有一個(gè)額外的收獲──韭花醬，這可是吃涮羊肉必備的調(diào)料之一??！
古代不像現(xiàn)代有超市、貨物四通八達(dá)，很多東西都要自己做的。吃個(gè)涮羊肉，雖然只是自家小事，但調(diào)料就不只五六樣，要搞齊可不容易，還好姚雙鳳在看見(jiàn)韭菜花開(kāi)時(shí)提起這點(diǎn)，農(nóng)家也有早做好腌一陣子的韭花醬，就這么順其自然的給姚雙鳳帶回家了。
宴請(qǐng)夏景的前兩天，家里院子就老飄著蒸煮羊肉的味道，蘇碧痕讓程掌柜搞了批帶皮羊肉塊，還有幾斤剁開(kāi)的羊腿大骨，先是燙洗、與姜片略炒、加白醋煮滾、倒掉、再來(lái)小火慢燉、加入藥包，就這樣斷斷續(xù)續(xù)熬了兩天，那羊肉才熟到可以輕易用筷子一戳就使它骨肉分離。
姚雙鳳是請(qǐng)夏景來(lái)吃午餐的，當(dāng)天蘇碧痕還在蘇記食補(bǔ)告了假，一大早就起來(lái)忙活，他親自上早市去挑了些食材，做了午餐的清口用配菜：醋漬拍黃瓜、涼拌白菜芯，香菜山藥泥鑲藕夾等等。又買(mǎi)新鮮河蝦磨成蝦滑，到時(shí)候可以下鍋煮成蝦丸子。熬出的羊油拿來(lái)拌面線，讓陸武這種大食量也能吃到撐。他還讓初四去割了一把蘆葦，因?yàn)橐﹄p鳳說(shuō)羊棒骨中間的骨髓要用吸的才好吃。這些食材與吃法，一半是聽(tīng)姚雙鳳說(shuō)的，一半是他揉合自己經(jīng)驗(yàn)與直覺(jué)做的。
熬煮的羊肉塊與腿棒骨，那可是滿滿一大鍋，農(nóng)家灶臺(tái)上的那種。旁邊還有兩盆昨日就與羊肉一同煮好的玉米及白蘿卜，怕煮太爛了所以先撈起來(lái)擱著。白蘿卜已經(jīng)染上了淺淡的羊肉清湯顏色，半透明的看起來(lái)很誘人；湯汁則是因?yàn)橛杏衩缀吞}卜的清甜，引出更深層次的美味；至于香氣則由微乎其微的酒香，揉合少許當(dāng)歸、川芎、黃耆、枸杞、紅棗等，帶出豐富而不膩的滋補(bǔ)感。
顧妹與盼妹制作的圓桌中央，擺了個(gè)火鍋，就是下面可以加炭，中央有煙囪那種金屬火鍋，只是用的是這個(gè)世界常見(jiàn)的材質(zhì)──灰銅做的?；毅~是一種熔點(diǎn)和延展性都與青銅差不多的銅礦，但非常不易氧化生銹，因此也常用作平民男子的貞操環(huán)。
中午時(shí)，火鍋里擺好了燉爛的帶皮羊肉、玉米與白蘿卜。至于圓形轉(zhuǎn)盤(pán)上，擺了清口用的小菜、新鮮翠綠的香菜、做涼拌白菜芯剩下的白菜葉、波菜、蓮藕、蝦滑等等可以下鍋煮的食材，還有大盤(pán)的薄片羊肉，是程掌柜才剛送來(lái)的，還有一堆在廚房呢！
至于醬料是姚雙鳳的堅(jiān)持，她以芝麻醬為基底，混和了少許花生醬，加了點(diǎn)糖、生抽，慢慢攪勻，再加一點(diǎn)豆腐乳醬汁和涼開(kāi)水，調(diào)成美妙的白芝麻醬色，才滿意的放下。
夏景來(lái)到姚家飯廳時(shí)，被這一桌滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)牟梭@到了，倒不是說(shuō)這是什么她沒(méi)吃過(guò)的山珍海味，而是沒(méi)有人會(huì)把各種調(diào)料和蘆葦莖放上餐桌，而且桌上那圓盤(pán)還可以轉(zhuǎn)動(dòng)！
夏景帶著兩位夫郎，加上姚雙鳳一家七口，總共十個(gè)人，圍著圓桌坐都還寬松有余，每人的桌面不會(huì)太小。中央的圓盤(pán)會(huì)轉(zhuǎn)動(dòng)，大家不用移動(dòng)座位就可以挾菜去中間的火鍋煮，中間是圓心，無(wú)論怎么轉(zhuǎn)，火鍋都在中央。古代沒(méi)有〝 Bearing〞這種五金，所以是轉(zhuǎn)盤(pán)底下裝了木輪子，順著桌面圓形軌道滾的。
姚雙鳳熱情招呼：“來(lái)來(lái)來(lái)！不用客氣，都自己來(lái)，當(dāng)自己家就好。每人面前有三個(gè)碗，一碗如你們所見(jiàn)是羊大骨湯，這骨髓可美味了，千萬(wàn)不能錯(cuò)過(guò)。另外兩個(gè)碗，一碗是用來(lái)吃火鍋的，另一小碗請(qǐng)隨意拌調(diào)料，桌上有芝麻醬，舀到碗里再拿塊豆腐乳壓碎了攪勻，韭花醬也是要角，但咸，酌量添加，另外還有香菜碎、糖和生抽，可依個(gè)人口味隨時(shí)調(diào)整。”
夏景的兩位夫郎──十一和十六，本來(lái)還有點(diǎn)拘謹(jǐn)，但是看姚家其他男人也都平起平坐，才別別扭扭的坐在夏景兩旁，伺候她用餐之余才自己吃一口。
雖然放了初四的碗，但初四挾了一坨面線，又將湯舀滿，就想端出去吃的樣子。
姚雙鳳趕緊拿了桌上的切段的蘆葦莖：“初四，看這里?！彼烟J葦吸管插入湯里，手指壓住頂部，再挪到大骨中央放開(kāi)，一些湯汁就流進(jìn)去了，再用蘆葦莖把中間的骨髓戳爛，之后用嘴吸得滋滋響?！翱矗@樣就可以把骨髓都吃干凈了，很方便吧！而且肉都很爛，可以用筷子剔下來(lái)，撕成小塊入口?！?/p>
初四仿照著姚雙鳳的做法，吸了一口濃郁的骨髓和美味的羊肉湯，對(duì)著她露出一個(gè)陽(yáng)光璀璨的笑容。他沒(méi)用沾醬，只是在第三個(gè)碗舀了些羊肉塊和蘿卜，把肉弄碎以后，倒到面線那碗內(nèi)，然后在姚雙鳳的注視下端著兩個(gè)碗出了飯廳。
飯廳中其他人對(duì)這種吃法也沒(méi)見(jiàn)過(guò)，一個(gè)個(gè)都拿起蘆葦吸管來(lái)嘗試，不一會(huì)兒，每個(gè)人面前都堆了一兩根空大骨了。
蘇碧痕端來(lái)小木盆，一邊收拾大骨一邊說(shuō)：“要吃的話爐上還有，隨時(shí)都可以加。”莫儒孟見(jiàn)狀，起身接過(guò)木盆，幫著收拾桌上的骨頭。
之后大家和樂(lè)融融的吃火鍋，在火鍋內(nèi)的帶皮羊肉被撈完一輪前，蘇碧痕已經(jīng)端著小鍋出來(lái)加肉加湯，莫儒孟則是收拾羊肉片的空盤(pán)，再?gòu)膹N房端了兩盤(pán)出來(lái)。而陸武腳邊放了一袋炭，火小的時(shí)候他就補(bǔ)一點(diǎn)進(jìn)火鍋下方。
話說(shuō)程掌柜雖然只是賣(mài)餛飩的，但畢竟經(jīng)營(yíng)面店多年，菜肉販子熟悉的不少，所以他給搞來(lái)的羊肉品質(zhì)上佳，鮮嫩可口，還幫著片好了放盤(pán)子里，用筷子做間隔，疊了起來(lái)，最外罩著一層白紗布，擺在廚房桌上，高高一落。
夏景吃得滿嘴油還停不下口：“唔！姚妹，你家夫郎可真是會(huì)煮，涮羊肉這種不需啥功夫的火鍋，都能搞得這么好吃！”夏景是尊弼國(guó)傳統(tǒng)女人，不進(jìn)廚房的，自然不會(huì)知道看起來(lái)清湯寡水的湯底和軟爛的羊肉，是花了多少功夫才熬煮而成。
“還有這蝦丸，我從沒(méi)吃過(guò)這么好吃的丸子，蝦肉勁脆不說(shuō)，香菜梗美觀又畫(huà)龍點(diǎn)睛，還有一個(gè)脆脆的口感，好吃，真的好吃！”
脆脆的口感是荸薺，一種小小的很難削的植物根莖，本身沒(méi)什么味道，但是切成適當(dāng)大小混入肉丸當(dāng)中，口感鮮脆解膩。
姚雙鳳買(mǎi)了幾壺白酒，每人倒了一小杯，領(lǐng)著廳內(nèi)家人，鄭重感謝夏景在贖買(mǎi)莫儒孟父子三人時(shí)出的心力。
這頓涮羊肉鍋，一路吃到未時(shí)，每個(gè)人都撐到不行、夏景也微醺時(shí)，才算宴畢。
其中初四雖然不在飯廳內(nèi)進(jìn)食，但也進(jìn)來(lái)添了三次，他吃飽之后坐在位置上，細(xì)細(xì)的替姚雙鳳剔下骨頭邊的肉，如果姚雙鳳跟夏景聊得過(guò)頭，湯放涼了，他就把那碗倒到陸武碗里，再重新替姚雙鳳弄一碗。
夏景在二位夫郎的攙扶之下走出飯廳，蘇碧痕還準(zhǔn)備了解膩消食的小點(diǎn)與茶包，與姚雙鳳一同送夏景出門(mén)上馬車(chē)。
