第8章 食誘
齊州的氣候跟京城相似。炎熱的秋老虎過(guò)去,天氣便漸漸轉(zhuǎn)涼,樹(shù)梢繁茂的葉子也朝暮間換了新顏,從最初的黃綠交雜,到金肥綠瘦,再到如今滿目金黃燦然,仿佛數(shù)日之間,抬頭望遠(yuǎn)時(shí),已是另一番天地。
南樓外北坡上夾雜著栽了許多銀杏和槭樹(shù),偶爾摻幾株雜樹(shù)。
這時(shí)節(jié)層林盡染,滿目紅葉金旗,秋風(fēng)過(guò)處,颯然輕響。
攸桐極愛(ài)這景致,借著地勢(shì)每日游賞,大飽眼福。待九月底一場(chǎng)連夜的秋雨疾風(fēng)過(guò)后,樹(shù)葉雕落大半,甬道兩側(cè)、斜坡草叢,連遠(yuǎn)處的游廊亭臺(tái)上,遍地都是堆積的銀杏槭葉,紅黃交雜,深淺濃淡各異,像是打翻了畫院的滿桌顏料,亦如明黃錦緞上朱線游走,織繡成天然景致。
攸桐清晨推門而出,吸一口薄涼濕潤(rùn)的秋風(fēng),瞧著滿地繽紛,只覺(jué)清新爽快。
一路賞玩貪戀,不知不覺(jué)便到壽安堂外。
老夫人昨晚歇得遲了,這會(huì)兒還在用飯,因提及昨晚的驟雨疾風(fēng),難免說(shuō)到園中景致。
攸桐陪坐在側(cè),見(jiàn)兩位長(zhǎng)輩又談?wù)撈鸪莾?nèi)外秋景,暗自傾聽(tīng),津津有味。
猛然話鋒一轉(zhuǎn),老夫人又提起了她那位消失了近兩月的夫君——
“修平正往回趕,這趟巡邊著實(shí)吃了不少苦,該準(zhǔn)備的東西你都備下了?”
沈氏頷首道:“媳婦早早就命人備著了?!?/p>
“那就好?!崩戏蛉藨?yīng)了聲,卻是垂首不語(yǔ)。從攸桐這邊瞧過(guò)去,便見(jiàn)她唇角微微下沉,耷拉的眼皮遮住目光,滿頭銀白的頭發(fā)雖梳得一絲不茍,脊背卻佝僂坍塌著,頗有點(diǎn)無(wú)精打采的意思。
屋中的氣氛,仿佛也因她這垂目,暫且冷淡下來(lái)。
長(zhǎng)房?jī)晌簧俜蛉藬苛诵θ莶徽f(shuō)話,就連向來(lái)貪吃的傅瀾音都擱下手里一枚銀絲卷,嘴唇輕抿,瞧著茶杯出神。桌子底下,那只嫩白柔軟的手也揪了揪衣袖,輕輕地攥成小拳頭。
默了會(huì)兒,還是沈氏開(kāi)口,笑容有點(diǎn)勉強(qiáng)。
“修平在外奔波了兩月,這次回來(lái),想必會(huì)多住一陣,陪陪老夫人?!?/p>
“是啊。”老夫人也察覺(jué)氣氛過(guò)于低沉,嘆了口氣,抬手道:“昨兒一場(chǎng)雨,后院里景致怕是極好,你們也不必拘著,都散了吧?!闭f(shuō)著,又向沈氏道:“你多坐會(huì)兒,過(guò)兩天的事,咱們?cè)偕套h商議?!?/p>
眾人聞言紛紛起身,攸桐讓兩位嫂子先行,出了壽安堂一抬頭,就見(jiàn)傅瀾音已不見(jiàn)蹤影。
這就怪了。
傅煜巡邊歸來(lái),本該是高興的事,怎么卻都像有心事似的?
這種事不好跟周姑打探,但倘若不弄清緣由,事涉傅煜,終究叫人不踏實(shí)。
攸桐想了想,回南樓后,便叫了春草和陪嫁而來(lái)的廚娘夏嫂,叮囑今日要做的菜色。
……
南樓的小廚房閑置太久,里頭積了厚厚的灰。攸桐花了好幾天的功夫,才將里頭打掃干凈,挨個(gè)將下廚用的器具連同常用的香料調(diào)味置辦齊全。
如今再踏進(jìn)去,里面已是凈幾明窗,格外整潔。
秋風(fēng)過(guò)后,蟹腳正癢,外面才送來(lái)一筐,俱是黃滿膏肥。
夏嫂是廚房的老手,廚藝不錯(cuò),一手家常小菜做得極好。遇見(jiàn)沒(méi)聽(tīng)過(guò)、不會(huì)做的,但凡攸桐能說(shuō)出做法和菜的色香滋味來(lái),她也能琢磨明白,做出來(lái)雖不算絕佳,卻也能有七八成的美味。
從去歲臘月至今,這大半年下來(lái),已成了攸桐搗鼓美食的左膀右臂。
待攸桐囑咐菜色后,夏嫂便將那筐蟹挑出幾只,交人去洗干凈,拿酒泡著。而后取了新鮮鯽魚(yú)洗凈,備好酒、香油和蔥、椒、醬等物,待鍋中油熱了,將魚(yú)炒出滿屋香味來(lái),再加湯汁慢煮,只待火候足了出鍋。
她手腳麻利,這邊做著酥魚(yú),另一邊叫人切了蘿卜絲,往面糊里打兩只鶏蛋。
灶中火燒得正旺,隔壁鍋中油燒到五成熱,她便取了大勺,舀些面糊進(jìn)去,在夾上蘿卜絲,另澆面糊蓋住,放到熱油里慢慢炸。這蘿卜雖不起眼,經(jīng)熱油一炸,又有鶏蛋面糊裹著,慢慢便有香氣撲鼻溢出,絲毫不必肉餅遜色。
攸桐站在院門外,瞧著遠(yuǎn)處漸漸走近的身影,頻頻回頭給春草使眼色。
春草明白她的意思,待夏嫂的第一個(gè)蘿卜絲餅出鍋,當(dāng)即盛到瓷盤,端出去給她。
外面天朗氣清,南樓幾十步外,正瞧銀杏紅槭的傅瀾音隱隱聞見(jiàn)一股陌生卻誘人的香味,那賞景的心思便按捺不住,兩只眼睛各處瞄,遲疑著翻過(guò)矮丘,看向南樓。