第25章 狡猾
因年節(jié)臨近， 各處莊頭交租時(shí)， 除了送鶏鴨魚(yú)鵝， 亦有許多牛羊肉送來(lái)。這些東西多半交由大廚房，存在傅家的冰窖里，也分了些給開(kāi)著火的小廚房， 攸桐沾了傅煜的光，分得許多。
趁著這兩天稍微得空，她便叫夏嫂做些醬牛肉， 又鹵了些做成牛肉干， 今晚熬了羊肉湯， 另做一盆牛肉羹，準(zhǔn)備待會(huì)配火鍋吃。
那股馥郁撲鼻的香氣，便是牛肉羹散出來(lái)的。
傅煜冒寒趕路， 去兩書(shū)閣后連熱水都沒(méi)喝一口，此刻聞見(jiàn)濃香， 覺(jué)得腹中饑餓， 忍不住多瞧兩眼——乳白的瓷盆，里頭裝得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)，牛肉切得細(xì)碎， 摻了香菇丁、蔥末和碎豆腐，大抵是勾了芡， 瞧著甚是稠濃。
“聞著挺香。”他隨口道。
“夏嫂掌勺， 做得十分精心。牛肉都是鹵過(guò)的， 入了味， 再做成羹湯，味道也很好?！必┬χ愿来翰荩敖o將軍盛些牛肉羹，再把烤好的栗子剝些來(lái)，趁熱吃了，驅(qū)寒氣?！?/p>
這話(huà)甚合心意，傅煜解了大氅，隨手遞給她。
攸桐一楞，才明白他這是支使她干活呢，頗為生疏地接了，轉(zhuǎn)頭遞給煙波。
那邊牛肉羹盛好，傅煜就勢(shì)坐在桌邊。
他吃飯的時(shí)候很快，大抵是常年行軍養(yǎng)成的習(xí)慣，不肯多費(fèi)半點(diǎn)時(shí)間，哪怕此刻在屋里，也沒(méi)打算細(xì)嚼慢咽。不過(guò)片刻，一碗滾熱的肉羹見(jiàn)底，攸桐又給他添滿(mǎn)，瞧傅煜心緒還算不錯(cuò)，便道勸：“夫君晾會(huì)兒吧，吃食太燙了容易傷胃。”
傅煜抬眼看她，卻聽(tīng)門(mén)簾微動(dòng)，周姑走了進(jìn)來(lái)。
“少夫人，菜都備好了，這就點(diǎn)上火嗎？”
“嗯，還跟上回一樣，料碗我待會(huì)去調(diào)。”攸桐朝春草遞個(gè)眼色，叫她過(guò)去幫忙。想了想，傅煜這人向來(lái)無(wú)事不登三寶殿，今日忽然登門(mén)，必定是有事兒的。遂息了請(qǐng)傅瀾音來(lái)同享美食的念頭，等傅煜吃完肉羹，便道：“今晚準(zhǔn)備涮肉吃，夫君一道嘗嘗嗎？”
“好。”
傅煜被香噴噴的牛肉羹勾起食欲，也對(duì)她的涮肉有了點(diǎn)興趣。
……
涮肉鍋擺在東廂房的敞廳里，圓桌上銅鍋锃亮，杯盤(pán)擺得整整齊齊。
鴛鴦鍋里湯已鼎沸，一邊是紅火的麻辣味道，另一邊則是酸菜鍋。三盤(pán)精致的五花肉、羊肉、牛肉鼎足而立，另有去骨去刺的魚(yú)片、蹄筋、臘味、鴨血鴨腸和費(fèi)了許多功夫打出來(lái)的蝦滑、蟹丸，旁邊則是韭黃、豆芽和幾樣窖藏著的菜色，另外泡了筍干、木耳，林林總總，頗為豐盛。
再往外，則是小巧精致的番薯餅、拌鵝掌、拍胡瓜等小菜。
春草搬來(lái)方椅，請(qǐng)傅煜坐了，攸桐便道：“夫君，能吃辣么？”
“還行?！?/p>
攸桐便選了最穩(wěn)妥的芝麻醬做料碗，加些蔥末、椒末、香油等，舀點(diǎn)滾燙的酸菜湯沖開(kāi)，擱在他面前。那芝麻醬是她專(zhuān)門(mén)命人炒了芝麻磨的，醇香細(xì)滑，味道極好。少頃，鍋里下的羊肉煮熟，傅煜自撈了，蘸了料送到唇邊。
剛出鍋的肉熱乎燙嘴，卷著芝麻醬和辣椒酸菜的香味，滋味甚美。
傅煜稍覺(jué)意外，卻沒(méi)說(shuō)什么，只管再搛肉來(lái)吃。
攸桐也沒(méi)廢話(huà)，調(diào)了料碗愉快開(kāi)吃。
屋外寒風(fēng)呼嘯而過(guò)，里面炭盆熏得和暖，火鍋?lái)斏蠠釟怛v騰，更是熏得人渾身暖熱。
傅煜索性連外套脫了，也無(wú)需旁人伺候，自挑著煮熟的肉來(lái)吃，偶爾攸桐筷子打滑夾不住，還會(huì)幫幫忙。碰見(jiàn)鴨血鴨腸，也毫不遲疑地送入口中。連日奔波殺伐后的冷肅沉郁也被這熱氣烘得消散，他向來(lái)冷清淡漠的眉目漸漸舒展開(kāi)，隔著熱騰騰的霧氣，不像最初淡漠疏離。
夫妻倆圍爐涮肉，起初還涇渭分明地各守一邊，到后來(lái)卻是合力尋找藏著的菜肉。
攸桐搶著吃了些，稍飽口福，便取銀勺來(lái)，親自下蝦滑。
這東西爽口脆嫩，容易上癮，傅煜頭一回吃便著了迷，嘴上雖不說(shuō)，目光卻只四處打量，翻找蝦滑，不復(fù)最初的沉穩(wěn)端肅姿態(tài)。他下手快，沒(méi)片刻便將煮進(jìn)去的撈去大半，攸桐出招慢，白忙活了半天，卻只撈到兩粒而已。
瞧著鍋里又浮起一粒，她才伸出手去，對(duì)方的筷箸已搶先攻到。
眼看對(duì)方就要奪走獵物，攸桐又是嘴饞又是氣憤，忍不住道：“夫君！”
傅煜動(dòng)作微頓，抬眸看她，眼底不知何時(shí)帶了笑意，“怎么？”
“這個(gè)蝦滑——”她指了指鍋里的美味，“做起來(lái)很麻煩的?！?/p>
見(jiàn)傅煜仿佛沒(méi)明白，又補(bǔ)充道：“我?guī)椭蛭r滑，手腕都酸了，整個(gè)后晌就打出這一小碗?！边@話(huà)說(shuō)完，心里唾棄自己太過(guò)小氣，連點(diǎn)吃的都要計(jì)較，然而嘴巴卻貪戀那僅存的美味，眼巴巴瞧著那一粒，舔了舔嘴唇。
傅煜總算明白過(guò)來(lái)。
“你很喜歡？”他問(wèn)。
攸桐對(duì)著那雙深邃的眼睛，有點(diǎn)不好意思，卻還是點(diǎn)了點(diǎn)頭。
