但事與愿違,看似簡單的打蛋,竟然比想像中困難。
張辰輕輕用蛋敲擊碗壁,但蛋殼意外地堅硬,竟然沒有出現(xiàn)裂痕。
他稍稍用了力,沒想到蛋竟直接碎了。碗中卵黃和蛋清混雜在一塊,還夾雜了蛋殼碎片。
又花了許多時間把蛋殼碎片挑出,張辰嘆口氣,沒想到光是第一步就這么失敗。
拿出白吐司,將吐司浸泡在混合牛奶的蛋液中。
瓦斯爐上還放著蔣言上次用過的平底鍋,張辰又花了很久,才順利點著瓦斯爐。
張辰拿起奶油塊,不知道應該放多少,只好用湯匙隨意切下一塊,丟入鍋中。
奶油很快在爐火的加熱下融化,張辰從一旁的碗里拎起一塊吸飽汁液的吐司,輕手輕腳放入鍋中。
吐司接觸到熱鍋的一剎那,隨之響起劈啪聲,張辰嚇了一跳,手一抖,摸到鍋子邊緣。
「嘶——」張辰忍不住輕叫出聲,衝到一旁洗手臺,打開冰水沖涼。
突然飄出一陣焦味,張辰趕忙關水,衝回鍋前。
用鏟子艱難的將吐司翻面,或許是油涂得不夠多,沾滿蛋液的吐司,頑強的黏在鍋上。
好不容易將吐司和鍋子分離,鍋底還黏上一層蛋皮,那層焦黑的蛋飄出燒焦的臭味。
張辰只好將火關掉,看著那一言難盡的平底鍋。
那片吐司其中一面還有黏糊糊的蛋汁,但另一面也沒有出現(xiàn)理想中的焦糖色澤,而是露出沒有吸滿蛋汁的內(nèi)里,那層剝落的外皮還黏在鍋上。
張辰無奈的嘆口氣,將那片失敗透頂?shù)姆ㄊ酵滤緩腻佒心闷?,丟入一旁的垃圾桶。
將視線轉回灶臺上的一片狼藉,張辰將鍋子放進洗手臺,放棄了下廚的念頭。
剛剛燙傷的地方,起了一個水泡。張辰想了想,才發(fā)現(xiàn)家里似乎也沒有常備藥品。
客廳沙發(fā)上,張辰端著盤子,上頭是白吐司,幸運的是昨天還買了煉乳,可以沾白吐司吃。
甜膩又單一的口感和味道,張辰吃完一片后便再也嚥不下。
不知不覺,手不聽使喚,擅自點開了相簿。那張用煉乳畫著彆扭愛心的法式吐司,散發(fā)金黃色澤。
張辰盯著那張照片愣神,最后還是跳回主畫面,將手機關機。
回到廚房,張辰和那個經(jīng)歷慘烈虐待的平底鍋乾瞪眼。
打開水龍頭,拿起水槽里的平底鍋,擼起袖子,打算認命動手刷起鍋子。
這時菜瓜布和洗碗精才終于派上用場,這是自從上回蔣言下廚后,這些用品再度被使用。
但黏在鍋底的殘渣,似乎沒有想像中那么好清理。
鍋子上布滿白花花的泡沫,但當把泡沫抹去,露出的鍋子依舊臟兮兮。
張辰拿著菜瓜布,用力搓洗那塊糊在鍋上的蛋皮。
直到一絲絲刺痛刺激神經(jīng),白色泡沫中浮現(xiàn)一些血絲,張辰才發(fā)現(xiàn)方才燙出的水泡已經(jīng)破了,洗碗精的泡沫讓傷口發(fā)麻。
張辰將菜瓜布丟在一旁,打開水龍頭沖掉泡沫。
最后鍋子還是留下了歷練的痕跡,張辰只能無奈的想:「反正估計也不會再用到它了?!?/p>