夏月初不得不慶幸自己有先見(jiàn)之明，之前過(guò)來(lái)一路上用的車夫，都是從幫廚中挑選出來(lái)的，大家經(jīng)過(guò)在保定府和京城兩個(gè)地方的磨合跟合作，彼此之間無(wú)論是配合度還是信任度都十分之高，用起來(lái)十分順手。

否則大夏天待在蜀地，每日還要圍著熱死人的灶臺(tái)打轉(zhuǎn)，夏月初怕是想死的心都有了。

姜瑞禾從前頭過(guò)來(lái)道：“月初姐，你所料不錯(cuò)，那個(gè)雪彤今日果然來(lái)點(diǎn)菜了，我按照你的吩咐又給了她一兩銀子，她看起來(lái)挺高興的，還跟我說(shuō)了不少老夫人的情況?！?/p>

夏月初這才打起精神，聽(tīng)姜瑞禾一五一十復(fù)述之后，提筆寫(xiě)下幾道菜交給她道：“讓后廚備菜，我馬上過(guò)去。”

當(dāng)天晌午，江家老太太在喝完一杯開(kāi)胃茶之后，吃了自從搬到邛州一來(lái)最多的一頓飯，還對(duì)從仙客來(lái)點(diǎn)的幾道菜贊不絕口，說(shuō)當(dāng)真做出了記憶中家鄉(xiāng)的味道，而且對(duì)那杯開(kāi)胃茶贊不絕口。

雖然老太太吃的東西但從量上看，還算不得胃口大開(kāi)，卻也已經(jīng)讓江夫人喜出望外。

從老太太處回房之后，江夫人立刻將雪彤叫進(jìn)屋問(wèn)：“你今日拿回來(lái)的餐前開(kāi)胃茶是什么？”

雪彤尚不知道老太太今日吃得比平日還多，聽(tīng)得江夫人這樣問(wèn)，還以為是今日的午膳出了什么問(wèn)題，心里不禁后悔自己不該貪圖銀兩就幫著初味軒拉生意。

她小心翼翼地說(shuō)：“回夫人的話，仙客來(lái)的大廚說(shuō)，那壺茶叫做冰雪梅蘇茶，是贈(zèng)送的餐前飲，說(shuō)是能夠清熱止渴，發(fā)汗排暑，最適合夏天飲用，可、可是有什么不妥？”

“沒(méi)有不妥，沒(méi)有不妥！”江夫人聞言一拍手道，“最近暑熱難耐，難怪老夫人沒(méi)有胃口，咱們只一味往身體不好上去想，竟忘了最基本的清熱祛暑?！?/p>

江夫人說(shuō)著賞了雪彤五兩銀子，高興地說(shuō)：“你直接去賬房支一百兩銀子，最近老太太屋里的飯菜都從仙客來(lái)買，讓她們多上點(diǎn)兒心，務(wù)必每天都要做出點(diǎn)兒新花樣兒來(lái)，可別就這么幾道拿手菜來(lái)回地做?！?/p>

雪彤沒(méi)想到自己在仙客來(lái)拿了一份銀子，在家里竟然還能再得一份賞賜，喜不自禁地道：“夫人放心，那家娘子會(huì)做的菜可多了，店里光是菜牌子就掛了滿滿一面墻。她知道是給咱們府中做菜，哪里還有不盡心的道理，只怕伺候得不夠周到呢！”

“那就好，你傍晚再去跑一趟，以后一日三餐就叫他們直接送到府上便是了?！苯蛉苏f(shuō)罷又叮囑道，“記得再要一壺冰雪梅蘇茶，老太太晌午一個(gè)勁兒夸呢！”

此時(shí)，仙客來(lái)內(nèi)，姜瑞禾正在跟夏月初學(xué)如何泡冰雪梅蘇茶，其實(shí)配方并不復(fù)雜，主料是烏梅和薄荷，輔以葛根、紫蘇用沸水沖泡，放涼后再加入適量蜂蜜調(diào)味即可。

“如果咱們把這個(gè)方子直接呈給江夫人，豈不是更加能得到她的歡心？”姜瑞禾一邊泡茶一邊忍不住問(wèn)出了心中疑惑。

夏月初卻搖頭道：“非也非也，俗話說(shuō)得好，上趕著不是買賣，你越倒貼，人家越不把你當(dāng)回事兒，說(shuō)不定還要懷疑你居心不良。

“人啊，就是有這樣的劣根性，比起唾手可得的東西，他們更傾向于相信自己花費(fèi)心思、絞盡腦汁得來(lái)的東西?！?/p>