就是有點(diǎn)燙。
衛(wèi)明熙先咬了咬,發(fā)現(xiàn)太嫩了,就吸了一口。
接著就發(fā)現(xiàn)這玩意兒居然入口即化,那種細(xì)嫩的口感實在是太特別了!
他甚至顧不得燙,趕緊又舀了一杓子。
沒一會兒,碗里的蟹肉蒸蛋就消失了一大半。
衛(wèi)明熙本來還想吃,發(fā)現(xiàn)蒸蛋突然少了那么多,又覺得不好意思。
于是裝模作樣地看向蟹肉丸子湯。
用杓子舀了一個。
仔細(xì)看了看后,才送到嘴邊輕輕咬了咬。
這一咬下去,他瞬間驚訝了!
好……好吃!
秦婠在丸子里加了切碎的荸薺,又特意調(diào)了味。
蟹肉是很嫩的,荸薺的口感則比較脆甜。
混合在一起用力揉成一團(tuán),吃起來會比較彈牙。
然而細(xì)細(xì)咀嚼時,又變成了爽脆。
總之是種很奇特的口感。
衛(wèi)明熙剛剛才吃了特別嫩滑的蟹肉蒸蛋,還吃了不少。
吃得多了難免會膩。
現(xiàn)在突然換成爽脆彈牙又不失細(xì)嫩的蟹肉丸子,衛(wèi)明熙立刻驚艷了。
于是他一連吃了好幾個,然后才看向旁邊的椒鹽炭烤蟹肉。
烤出來的肉總是格外的香,衛(wèi)明熙趕緊嘗了嘗。
發(fā)現(xiàn)味道不錯后,就不由自主地多吃了些。
最后,他看向那盤鬧著冷氣的蟹肉刺身。
刺身放在橘紅色的蟹殼里。
蟹殼看著像是條小船,里頭鋪著雪色的碎冰。
冰上又鋪了一層綠色的葉片。
切成薄片的蟹肉就鋪在葉片上,半透明的肉片,因為碎冰和綠葉的點(diǎn)綴,看起來居然格外漂亮。
就連橘紅色的猙獰蟹殼,都顯得別具匠心。
衛(wèi)明熙猶豫了一下。
見秦婠在吃,他才學(xué)著秦婠的樣子,拿起筷子去夾。
這是他第一次用筷子這種奇怪的餐具,以前壓根沒用過,不禁有些控制不好。
怕在秦婠面前丟臉,他努力裝出一副淡定模樣,小心翼翼地夾住蟹肉片,放在碟子里蘸了蘸。
然后更加小心地送進(jìn)嘴里。
“唔!”
味道和口感都太奇怪了!
生的蟹肉吃起來和熟肉的口感完全不同,要更為彈牙。
鮮甜的滋味也更為明顯。
只是衛(wèi)明熙從未吃過,總覺得吃起來怪怪的。
最關(guān)鍵的是,這些到底是什么肉?
如此奇特的口感和味道,他以前絕對沒有吃過!
衛(wèi)明熙吃了點(diǎn)粥,忍不住問道:“你是用什么肉做的?”
秦婠正吃著,聞言無語地瞥了他一眼:“不是跟你說了嗎?就是那只大螃蟹啊?!?/p>
衛(wèi)明熙手里的杓子瞬間掉進(jìn)粥碗里:“是那只大蟲子?”
怎么可能!
他絕不相信!
于是冷冷一笑:“你以為孤會相信這種鬼話?”
秦婠:“那我下次做給你看?!?/p>