“不是，”他敲了下沈邵的額頭，“不只有飲食?！?/p>

“剛說的那些，小舅爺爺會(huì)做嗎？”沈邵追問，“照著試過嗎？”

他未答。他了解得如此清楚，是因?yàn)檫@本《齊民要術(shù)》記載的飲食烹飪方法，恰是他上一世所在的前后百年。他所有的廚藝，都因?yàn)橛袀€(gè)嘴饞的妹妹。

“還有，”他對(duì)昭昭說，“江南喜食腌鴨蛋，沿海愛好炙蜊，都有記載。”

這都是她過去愛吃的。

“那時(shí)就有腌鴨蛋和烤花蛤了？”她更驚奇這個(gè)。

一大一小兩個(gè)聽客，成功被沈策帶歪了思路，直奔中華吃文化。

“我們中國人最會(huì)吃，”他帶兩人離開畫室，“周朝炮豚是八珍之一。這本書寫得更詳細(xì)，在當(dāng)時(shí)，炮豚和蒸豚都很受歡迎?！?/p>

大戰(zhàn)勝后，他喜好親手炮豚，給部下分食。

沈策帶他們往餐廳走，紙質(zhì)燈籠透出來的淡淡黃光，和月光交織，為他們指路。

“去五臟，茅茹填腹，以柞木穿過，慢火烤灼，”清酒涂抹上色，還要用麻油不停涂抹外皮，“其皮，色如琥珀，其肉，入口則消，狀若凌雪，含漿膏潤?！?/p>

再有酒，那便是大戰(zhàn)后最好的犒賞。

說話間，已到餐廳外。這里燈光明亮，有熟悉背影在忙碌著。

這是給她的驚喜，從香港來的管家老夫婦正將一盤烤乳豬切片擺上餐桌。婆婆聽聞?wù)颜言饬俗?，?nèi)疚難眠，認(rèn)為是澳門沈家沒照顧好她。為彌補(bǔ)，她和老管家一起帶了洋房的幫傭們，飛來照料他們的飲食起居。

婆婆因?yàn)槟赀~，久不下廚，逢年過節(jié)才會(huì)為沈家老小燒上一桌，如今夜這般，連點(diǎn)心小食都盯著做，已數(shù)年未見了。沈邵直呼占了小舅奶奶的光。

沈策從冰柜里，倒了兩杯飲料，端來給這一大一小。

“是什么？”婆婆問。

“給小舅奶奶準(zhǔn)備的，”沈邵拿起就喝，“說是天然蛋白飲品，小舅爺自制的?！?/p>

老管家皺眉：“拿什么榨的？”像在質(zhì)疑飲品的配方。

沈策自幼被這兩位老人看著長大，頭回被他們當(dāng)外人，唯恐自己配方不妥，喝壞了昭昭。他好脾氣解釋：“加了花生、榛子、核桃、腰果，巴旦木和碧根果，常見的東西?！?/p>

老管家略安心。

幫傭忙完，聚在餐廳里吃宵夜。

而沈策帶著一大一小，還有老管家夫婦，在餐廳外露天餐桌旁，邊吃邊聊。婆婆為沈策證實(shí)，幼年的沈策終日泡在藏書堆里，沉迷過一段時(shí)間飲食文化，那兩年見飯桌上的豬肉、烤鴨和蘸料，就要引唐詩“蒸豚揾蒜醬、炙鴨點(diǎn)椒鹽”，見湯面就說這叫湯餅、水引，說面條是華夏起源的食物，連帶念句晉賦“涕凍鼻中，霜凝口外，充虛解戰(zhàn)，湯餅為最”。

如此種種，常惹得家人在飯桌上笑聲不斷。

至深夜，沈邵去睡了，兩人在臥室旁的影音室看電影，她仍回味無窮：“南北朝的蒸豚怎么做？和現(xiàn)在一樣嗎？ ”

他搖頭：“更復(fù)雜。肉煮半熟，以豆豉汁腌制，高粱米用濃豉汁泡成黃色，做成蒸飯。最后要把姜，桔皮、桔葉、蒸飯和豬肉放到一種叫甑的蒸食用具里，用三倍燒飯的時(shí)間蒸?！?/p>

他對(duì)這道菜最熟，因?yàn)樗類鄢浴?/p>

“想吃嗎？”他問。

“聽著有點(diǎn)麻煩，婆婆會(huì)做嗎？”

“她不會(huì)，我會(huì)。”

昭昭歪著頭，瞧他。

“明天給你做?！彼念I(lǐng)神會(huì)。

“那炮豚呢，正宗的那種？”

“都做?！?/p>

“還有什么做法嗎？”

“白淪豚，和白切豬肉差不多，”他想了想說，“明天一道給你做，炮、蒸、白淪，一幷做，你都試試?！?/p>

燈被關(guān)上，他抽出一張光盤，塞進(jìn)光碟播放機(jī)。

屏幕被影片點(diǎn)亮，成了房中唯一的光源。

這影音室和香港小樓裝修的一模一樣，昭昭從沒問過，他為何如此裝修。這更像是一種心照不宣，像她在蒙特利爾裝修的那個(gè)房間，他們兩個(gè)都想讓時(shí)間停在她十八歲那年。

那年，有著他們最朦朧、最不可言說的心動(dòng)。

他坐進(jìn)沙發(fā)里，輕摟她到懷里。

她懶懶倒下來，枕著他的腿，手指在他膝蓋上無目的地劃來劃去，等電影開場(chǎng)。

片名跳出前，是全屋最暗的時(shí)候。沈策在這暗里，忽然悟到：最幸福的時(shí)刻，應(yīng)該就像現(xiàn)在，能毫不費(fèi)力說出“明天”的每一個(gè)夜晚。