男生一副“世界上還有這種好事”的表情,走了。
當天陸續(xù)有不少人來應聘,封峰連面試都不用,簡單看了一眼就決定了招誰,錄用的人工作時間都是早上十點到中午三點,三點后輪班,自由活動可以隨便去玩,晚上五點半回來,到八點半,八點半以后輪班,其他人也是自由活動,隨便玩。
包吃不包住,招了三個人——,一個墩子,一個廚師,一個服務員,初期這樣就夠了。趙翔和陸飛虎可以當墩子當廚師當服務員順便看場子,耿小杰可以坐著幫收錢。
“你太坑爹了?!惫⑿〗艿?。
封峰說:“很多火鍋店都是這樣的,來,把排氣搧開大點?!?/p>
耿小杰和封峰對著一個大鍋,大鍋上接著個排氣扇,排氣扇外有個管子,接在屋頂外面。
鍋里煮著濃香型的小天鵝麻辣火鍋底料,冒出的香味被排氣扇抽走。繼而從屋頂冒出去,散發(fā)開來。
登時長街香飄飄,過往的人都說:
“好香!”
“哪家的火鍋這么香啊!”
“重慶火鍋?”
耿小杰:“你這是不正當競爭??!峰峰!”
封峰:“沒事,煮幾天就不煮了?!?/p>
耿小杰:“萬一待會那個什么局的來了看到怎么辦?!?/p>
封峰:“你就告訴他們這是祖?zhèn)髅胤???欤瑪嚢枰幌?,我出去接客了?!?/p>
火鍋店一開業(yè)馬上就人滿為患,當天打八折,趙翔和廚師在廚房里忙的快要死掉。耿小杰走出去,登時有種發(fā)自內(nèi)心的恐懼感。
店里十二張桌子全坐滿了,街上還有至少五桌人在吃爆米花喝酸梅湯等位。
“耿小杰!”封峰道:“快點來幫我收錢!快快快!”
耿小杰:“……”
封峰:“沒人結賬先不管了!去下單!”
對街鼓店的老板娘站在門口看了一會,說:“我還想說來吃點,你們的火鍋好香?!?/p>
耿小杰端著牛肚出來,說:“明天專門給你做一頓,今天吃的估計都沒了?!?/p>
老板娘道:“要幫忙么?”
顧客:“老板,買單!”
耿小杰說:“幫我收錢吧!”
老板娘笑吟吟地坐到柜臺后,說:“下次再來喲,打過折以后是八十二,再給您免兩塊錢,送瓶鮮橙多。慢走——”
忙了一整晚,所有人都累趴了。
還好存糧夠,趙翔買了一周的份,預計每天二十五桌,居然被吃掉一半,也就是說,今天起碼有五十桌客人,而且都吃的非、常、多!
光是啤酒就喝掉了六箱。
“吃什么……”耿小杰道:“我還沒吃飯呢?!?/p>
封峰哭笑不得道:“不知道,出去吃吧,我不想再下廚了?!?/p>
趙翔光著膀子,渾身大汗道:“我日喲。”
陸飛虎道:“你們應該開火鍋店的?!?/p>
小情侶們接二連三回蝸居,女孩笑道:“老板們怎么啦?”
耿小杰伸著舌頭喘氣:“累死了……”
封峰:“能幫我們泡個面嗎,我一點也不想動了?!?/p>
陸飛虎:“……”
“沒問題。”女孩進去拿泡面,接開水。
顧客幫老板泡面,破天荒頭一遭。耿小杰當晚就上網(wǎng)去發(fā)招聘,第二天又招了三個人,總算不用忙到天昏地暗了。
漸漸的,一個月過去,又是開春的季節(jié)。
封峰面無表情,對著四個服務員說:“微笑,要微笑。發(fā)自內(nèi)心的微笑。海底撈式服務?!?/p>
服務員紛紛微笑,封峰道:“算了,學不來。發(fā)工資了,大家下個月也請加油。”
火鍋店逐漸上了正軌,封峰和耿小杰輪流收收錢,最后兩個人都懶得收錢了,把客棧的柜臺和火鍋店的收銀臺并到一起。吧臺成了酒水供應處,自己拿了以后在單子上畫個正字就行,反正也有服務員看著。
墻上貼個箭頭“結賬請走這邊→”,吧臺里雇了幾個小妹妹輪流接單子,算錢,順便給客棧里的游客開房結房,打掃衛(wèi)生。
于是四人又可以開始當撒手掌柜了,自己的店扔著不管,跑去別人的店里串門,看書。
陸飛虎和耿小杰一人手上戴著個戒指,格?;ㄩ_,不知不覺來到麗江已經(jīng)超過半年了。
陸飛虎偶爾還要去林芝,去西安和哈爾濱做藥材生意,但大部分時間都在蝸居,抱著老婆曬太陽。
耿小杰則在客棧里開了個“蝸牛工作室”,除了自己搞點小設計以外,還提供許多零件,工具,讓愿意來玩的顧客們就地組裝,做一堆異想天開的小發(fā)明。
這里漸漸成為云南設計站的一個品牌交流地,時不時還會有設計師來客棧開沙龍,彼此交流心得,玩玩逛逛,充滿小資情調(diào)。
不干活的時候,陸飛虎就看看書,逛逛街,吃吃東西,喝奶茶,和耿小杰去打桌球。
夏天去瀘沽湖騎馬,偶爾心情好了,就找上趙翔和封峰,去三亞,去西藏,去馬爾代夫旅游。
“幺兒。”陸飛虎躺在后院里的秋千吊床上,耿小杰躺在陸飛虎的懷里。
“嗯?”耿小杰說。
陸飛虎說:“沒啥子得,就是叫叫你?!?/p>
耿小杰摸了摸陸飛虎帥氣的臉,笑著心想,當初喜歡上這家伙,真是太明智了??!
——正文完——