陸昊初和他打招呼：“蘇老師?！?/p>

蘇回輕咳一聲：“那個，我在找貓呢?！?/p>

陸俊遲拍下了亞里士多德的屁股，小貓就跑了過去。

蘇回抱起貓，揉著它下巴下面，貓就舒服得瞇縫了眼睛。

陸俊遲給蘇回解釋：“我想著等會人多，把貓的指甲剪剪，省得晚上把人抓了?！?/p>

他起身又看了看蘇回，“你臉怎么這么紅？”說著話伸出手用手背探了一下蘇回的額頭：“沒發(fā)燒吧?！?/p>

“我剛洗完澡，熱的。”蘇回解釋了一句，岔開話題，“今天有點冷，我給你們點杯奶茶吧?！?/p>

沒有什么比寒冷的冬日里一杯奶茶更能溫暖治愈人心的了。

陸昊初馬上響應(yīng)：“好啊好啊，點哪家?！?/p>

蘇回道：“喜茶吧，有配送。”

蘇回和陸昊初點的芋泥**，陸俊遲點的一杯圣誕草莓。

一會外賣就到了，陸俊遲已經(jīng)洗好了手，進了廚房。

看他占著手，蘇回就拿了他的那一瓶舉著讓他喝了幾口，自己也拿著奶茶小口喝著。

陸俊遲趁著蘇回不備，偷偷親了蘇回一下，小聲說：“芋頭味的，好香?！?/p>

蘇回說：“我記得你也挺喜歡這個味道，怎么今天不點這個？”

陸俊遲道：“我看新出了圣誕口味想嘗嘗，你點了不是也一樣，我就可以喝兩個味道了?！?/p>

蘇回把自己的那杯也拿給他喝了兩口。隨后放下飲料伸出手，摸了摸他的頭：“大廚師辛苦了。”

陸昊初在一旁沒眼看：“哥，我說，你們兩個不會是想大圣誕的，把我們一群單身狗騙過來殺吧？”

陸俊遲指點迷津：“你多學(xué)著點怎么做，明年就可以帶過來一位，而不是被人閃眼睛了?！?/p>

作為家里幼子，一向只有打下手技能的陸昊初頓時啞火了。

蘇回把奶茶喝得差不多了，拿了個小勺子，一勺一勺挖著底下的芋泥吃著，看著陸俊遲教陸昊初做惠靈頓牛排。

這道牛排被稱為國外的年夜菜，在各種慶功宴上也是作為壓軸主菜，足以證明在西餐體系里分量之足。

陸俊遲很有耐心，一邊做，一邊給陸昊初講解。

“牛腓力要放鹽和黑胡椒進行調(diào)味，用油把外層煎黃?！?/p>

頂級的牛肉放在鍋里，發(fā)出一種滋啦滋啦的美妙聲音，把整個廚房弄得都是牛肉香味。

“整塊牛肉和兩端都煎好以后，還要刷上一層黃色法芥，這味道并不辣，卻可以增加牛肉的風(fēng)味?！?/p>

“然后上好的鵝肝也要小火煎熟，撒上一點點鹽和黑胡椒，一定要煎慢點，這樣才能軟糯帶香。”

“接下來就是要準(zhǔn)備餅皮，把火腿，蘑菇醬，鵝肝都鋪滿，上面加上少量的黑松露?！?/p>

陸俊遲說到這里又扭頭，給他標(biāo)重點：“黑松露絕對不能多，這有提味的作用，但是如果加得多了，就會喧賓奪主?！?/p>

光看著這些頂級的食材放在一起，就讓人覺得非常有食欲了。

陸昊初嗯著，嘴巴不閑著，他一邊看著，一邊吃旁邊的邊角料，偷偷吃了蘑菇醬和鵝肝，還想要嘗嘗火腿，探著頭伸出手去：“哥，用我干點啥不？”

陸俊遲打掉了他的手，把切出來的餅皮邊邊遞給他：“別浪費，吃了吧。”

蘇回憋著笑，看著他們教學(xué)，猶如聽對口相聲。他吃到了芋泥部分，又挖了一勺喂給了陸俊遲。

陸昊初被閃得淚流滿面，接過來餅皮：“親哥，你真疼我?！彼眠^來吃了幾口，“咦，居然還挺好吃，像是春卷皮，抹點老干媽就更帶勁了?！彼肓讼胗挚偨Y(jié)道：“哥，我覺得這道菜的最大難點，在于怎么能夠在做的過程之中忍住不吃這些食材?！?/p>

“……”陸俊遲道，“最大的難點是火候，不能不夠，牛排會生，不能過分，牛排會老。只有正好的溫度，才能夠讓這些味道融合在一起?！?/p>

蘇回看著啃著餅皮的陸昊初笑道：“你留點肚子吧，別真吃飽了。”

牛排做到了最后的部分，陸俊遲小心翼翼地把牛排用保鮮膜卷在一起，再放入冰箱里，等著定型。

整個過程非常順利，時間也不過半個小時分鐘。

牛肉稍微冷卻成型，再拿出來裹上酥皮，又上了一層漁網(wǎng)酥皮，刷上調(diào)制后的蛋液，看起來就像是一個金黃金黃的大面包。

陸俊遲略一思索，從一旁的一盆花里折了兩根百里香插在上面，仿佛給這道菜加上了靈魂。

他抬頭問陸昊初：“學(xué)會了嗎？其實這道菜還挺簡單的，只要食材到位，火候記牢，操作不太難，翻車的幾率不大?！?/p>

陸昊初嘴巴一直沒停，此時點頭：“看明白了看明白了?！彼叵肓艘幌虏襟E，“不過我的腦子告訴我學(xué)會了，我的手告訴我沒有?！?/p>

陸俊遲：“下次有機會看著你做一遍，這個等下進烤箱就行了。你先去客廳，把圣誕樹裝了吧。”

作者有話要說：感謝在2020-12-09 10:25:45~2020-12- 10 10:18:27期間為我投出霸王票或灌溉營養(yǎng)液的小天使哦~