提起工作上的事,景綿綿就有氣無力,她坐到了沙發(fā)上,一副累癱的樣子。
“今天我把餐廳的地址定了下來,然后又約見了好幾個裝修店鋪的設(shè)計師,在外面跑了一天,你看都我曬黑了。”景綿綿忍不住跟蘇和抱怨。
那堆資料里就有景綿綿剛簽訂的租賃合同,看的蘇和直皺眉。
合同倒是沒什么問題,有問題的是景綿綿的選址。
“你要在火車站附近開西餐廳?”蘇和問。
“對呀,火車站的人流很多?!本熬d綿叼著吸管喝酸奶,她含糊不清的說,“做生意不就是講究地段嗎?”
“是講究地段,但大家趕了一天的火車,饑腸轆轆下會選擇西餐的人應(yīng)該很少。”蘇和。
聽見蘇和這話,景綿綿差點噴出一口酸奶,她愕然地看著蘇和。
瞧景綿綿一臉茫然的樣子,蘇和就知道她這個十指不沾陽春水的大小姐沒考慮到這層。
“你調(diào)查過火車的人流量嗎?”蘇和問。
景綿綿搖了搖頭,她一臉納悶,“這個還要調(diào)查嗎?火車站這種地方,不是人很多嗎?”
“火車站人流是多,但人流轉(zhuǎn)化為客流的幾率是多少?!?/p>
“如果你要在火車站開西餐廳,你首先考慮的是你餐廳的規(guī)格,如果是高檔西餐廳,火車站的數(shù)萬人流里,有多少人消費的起?”
“想要知道人流的消費情況,你就要調(diào)查火車站附近餐廳的客流量,拿跟你同等規(guī)格餐廳的客流量作為參考。”蘇和。