第5章
“誰啊,砸場子的?”
戈淵扭頭朝門外吼了一聲,砸門的聲音不僅沒停,還越發(fā)急促了。
他黑著臉站起身,打開門想看看是誰家孫子,結果門外站著一個才五六歲的小姑娘,抱著一個小小的鐵皮桶,仰頭氣鼓鼓地瞪著他。
戈淵面色一緩:“小妹,你回來了啊?!?/p>
他伸手要去揉小姑娘的頭,可小姑娘機靈地躲開他的手,直直地沖到葉婉清面前對她“哼”了一聲,非常不友好地抱著鐵皮桶進房了。
葉婉清:“……”
戈淵不知道自家妹子怎么了,干巴巴對著葉婉清解釋:“她就那古怪的性子,你別跟她一個小孩計較……對,對不起啊?!?/p>
“沒事?!比~婉清笑著搖頭。
前世她跟戈淵結婚之后也跟戈悅打過交道,那時候戈悅就不喜歡說話,對周圍的一切都漠不關心,只一心沉浸在自己的藝術世界中,鮮少有人能靠近她的心。
最開始葉婉清也以為戈悅不好相處,可有次看到戈悅一邊流淚一邊捧著路邊的流浪貓回家照料,后來還發(fā)現(xiàn)她暗中資助了不少失孤兒童,知道她其實也是一個心腸很軟的人。
現(xiàn)在的戈悅才六歲,她當然更不會計較什么。
戈淵已經生好了煤火,葉婉清用大鐵鍋把芝麻花生和豆子都炒香了,混合著裝在買來的大罐子里。罐子裝不了那么多,剩下的她借了戈淵一個大塑料瓶,裝好放在他家存著。
看到戈淵家里有不少鶏蛋,她心里又萌發(fā)一個念頭。
“戈淵,你家的鶏蛋能賣我嗎?”
“你要就拿走?!?/p>
“這可不行?!比~婉清笑道,“除了鶏蛋之外,我用的這煤爐子和煤塊都要給你算錢的,不然我用著不安心?!?/p>
戈淵飛揚的心情一瞬間低落,莫名覺得有些不開心,但他還是點了點頭:“行吧,你看著給就行?!?/p>
要是拒絕了,他覺得人家就不會用他東西了。
這小娘們兒看著軟和好說話,其實倔強著呢,他是知道的。
得了戈淵的準話,葉婉清就調配起香料來。
她準備給自己的小攤再加一樣又簡單又好吃的美食:茶葉蛋!
先把三十個鶏蛋一個個洗干凈煮熟,拿出來過一過冷水,能下手了之后她把鶏蛋一個個敲碎卻又不破蛋皮,放在一邊的鋁缽子里。
這鋁缽子大概能一次裝上五十個鶏蛋,是她在集市上跟老板砍價湊單買的,當時沒想好做什么用,沒想到這么快就派上用場了。
處理好鶏蛋,葉婉清將配好的茶葉、八角、桂皮、干辣子和生姜等香料放在一塊細紗布做成的小袋子中,放進鋁缽子里加水一塊兒煮。
等水煮開之后,又放了一些醬油和糖進去。
白滾滾的鶏蛋在醬色的水中翻滾著,一陣陣噴香的氣味飄散出來,戈淵看著都忍不住吞了吞口水,肚子也不爭氣地叫了起來。
但這茶葉蛋還沒有入味,要小火燜半小時后再燜鹵一夜口感才最好。
葉婉清看了看天色,不想回家吃晚飯看葉向黨和劉麗珍的臉色,干脆問道:“你家有沒有什么食材,我今天出手藝在你家蹭一頓飯可以嗎?”
“你回去太晚不好吧?”
說是這么說,可戈淵卻誠實地拎過來一塊臘肉,一把大蒜,兩顆萵筍。還揭開了廚房里存水的大水缸的木蓋子,露出里面搖頭擺尾的兩條鯽魚。
戈淵:“要豆腐嗎?我去買!”
葉婉清:“……”
這明明連菜都搭配好了,還說什么晚回去不好?
葉婉清腹誹著,動作卻很麻利。
她沒讓戈淵出去買豆腐,讓他把鯽魚處理好,洗干凈之后控干水下油鍋煎得魚皮兩面金黃,放水進去,等燒開之后小火慢慢燉著,燉個湯就行。
在燉湯的時候她把臘肉切成薄片,又將萵筍根削皮之后切成細絲,擺在盤子中像是一堆漂亮的翡翠。
鍋里放油,大蒜子和大紅辣子下進去爆香幾秒,然后快速地倒入臘肉翻炒。等臘肉的肥肉變得透明,里面的油也被煸得差不多了。
這時候把萵筍絲下進去炒到斷生,加大蒜葉,再加醬油和鹽翻炒片刻就能出鍋了。
她炒完這個菜,戈淵把洗干凈掐斷的萵筍葉拿過來,她笑著瞅了不自在的他一眼,接過盤子,鍋里下葷油快速炒了一盤清炒萵筍葉。
這時候,鯽魚湯也燉得奶白奶白的了,加一點白胡椒粉和鹽調味,就可以開飯了。
葉婉清手腳麻利,這一頓前后堪堪只用了半小時。
可惜,這么好吃的菜卻喊不動固執(zhí)的小姑娘。
戈淵敲了半天門,自家妹子就是不出來,只能無奈放棄:“咱媽做的飯菜也有這么好吃,可惜你沒吃過一頓……”
他轉身準備走,身后房門卻突地開了。
板著臉的小姑娘抱著她的小水桶,一臉嚴肅地跟在他身后,大眼睛明晃晃寫著“怎么可能有媽做的好吃,肯定是你偏心,我要拆穿你”。