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第69章(2/2)


他搖頭失笑,“怕什么啊,穿著救生衣呢?!?/p>

“不會游泳……”她牙齒打架。

“……”這個年代還有人不會游泳?好奇葩。

腳一站地就沒事,朱墨跟著沈?qū)W圻來到水上人家,這里是陽澄湖蓮花島,島上有三百多戶人家,全靠養(yǎng)蟹為生。

他問朱墨:“餓不餓?”

朱墨搖搖頭,“我早上吃了那么大個三明治,到是你,就喝了一杯咖啡能頂?shù)米。俊?/p>

“還行,等下就吃飯了。我們先去島上逛一圈?!?/p>

原生態(tài)的小島。原住民家的雞鴨們在泥路中間到處亂竄,被路人驚起還會咯咯的飛上低矮的灌木,黃皮土狗懶懶的躺著,太陽底下扒著打盹,也有不知名的蝴蝶在野花叢中飛舞,風景其實挺一般的,但是朱墨被沈?qū)W圻老馬識途的拉著轉悠,五指緊扣,肩靠著肩,卻也別有一番滋味上心頭。

繞了一圈也不過二十來分鐘,重新回到漁家樂吃飯,一進門是一個大院子,已經(jīng)有很多慕名而來的食客了,湖鮮味盈滿了鼻腔。老板娘笑嘻嘻的迎面而來,周圍有工人們將早上剛從湖中撈起的大閘蟹分個頭扔進不同的池子,以標不同的價錢。

沈?qū)W圻說:“想吃什么?”

朱墨:“大閘蟹,紅燒鳊魚,爆炒螺螄,再來一點二十年陳的古越龍山?!彼Φ拿佳蹚潖?。

沈?qū)W圻立刻明白了她說的什么,點頭吩咐老板娘,“好,就按照這個上。公蟹母蟹各一對,最大的那種。”又翻了翻菜單,加了兩樣肉食,便領著朱墨進了一個臨水的包廂。

看出窗外,湖水平靜無波,像一面鏡子,倒映著堤岸和樹影,風景獨好。

店家送了一大份南瓜粥給他們墊墊肚子,熬得軟糯噴香,黃澄澄的一大碗,朱墨拿勺子舀了給沈?qū)W圻,“先吃點?!?/p>

沈?qū)W圻拿調(diào)羹攪了攪,嘗了口,奇道:“這免費贈送的南瓜粥居然還挺好吃的?!?/p>

三口兩口的便吃完。

菜陸續(xù)上來。兩個人吃不了多少,所以點的也不多,在一起久了,口味倒挺相近,看見爆炒螺螄這種上不了臺面的排檔菜還很樂呵,用嘴巴一吸,裹著濃稠醬汁的肉便一下子出來,因為水質(zhì)好,螺螄也甜美,三兩下一盤便掃個精光。

紅燒鳊魚也不錯,朱墨原來聽過老師講起這種魚的來歷,小魚苗的時候鉆進養(yǎng)蟹的網(wǎng),大起來了便出不來了,連著大閘蟹一起撈了出來,使得這湖里的鳊魚別有一番風味。

最后才上了清蒸大閘蟹。五花大綁的擺在盤子中間,剛蒸好呢,往外冒著熱氣。

沈?qū)W圻喊服務員:“黃酒熱一下?!?/p>

一會兒,那服務員把酒端了過來,他給朱墨倒了一杯,說:“蟹太寒,拿黃酒壓一壓?!?/p>

朱墨笑笑:“嗯。自己不喝?”

“等下還要開車回去,你把我的那份也喝了好了。”他搖頭,“晚上不開車,咱們?nèi)ゾ瓢珊赛c啤酒,這里的黑啤很不錯。”

這個時節(jié)的大閘蟹確實肥美,膏肥體壯。打開圓臍的,金黃色的膏上面有熱騰騰的霧氣,顫巍巍的邀請著人們品嘗。朱墨是海邊人,最會吃蟹,掰開蟹殼,用小勺子將一圈的蟹黃刮了干凈,蘸了點姜汁醋,左手執(zhí)蟹右手端酒,蟹黃配老酒,滿足的眼睛都要瞇起來了。

兩個吃貨吃著蟹,偶爾拌幾句嘴,放下食物的時候,看看彼此的臉,看著看著就湊到一起吻了個徹底。

朱墨紅著臉嗔道:“這一股子腥味,虧你還下得去嘴。”

沈?qū)W圻:“別有滋味,我喜歡就好?!?/p>

吃了這么久,他覺得有些撐,喝了口普洱,問朱墨:“你還吃的進去???”看她瘦歸瘦,倒是真能吃啊。

朱墨說:“我是海邊長大的人啊,吃一對大閘蟹完全沒問題。你怎么不行啦?這樣就不行了?”她話里有話的取笑他:“沈?qū)W圻,那剩下的那頭公蟹我?guī)湍愠粤?,蟹膏最好吃了?!彼龢泛呛?,覺得總算有一樣是他不行的,挑出白色半透明的果凍狀蟹膏,一口就吞了下去。

沈?qū)W圻拿了手機百度了一下,挑眉說:“這么喜歡吃蟹膏?我給你念一下蟹膏是蟹的什么成分吧?!?/p>

他故意膈應她,挨在她耳邊念給她聽:“蟹膏是雄蟹精nang的精/ye與器官的集合,也是雄蟹強壯與成熟的標志。蟹膏自然狀態(tài)為青白色半透明果凍狀液體;蒸熟后,為半透明、粘粘的、還會有點膩的膠質(zhì)?!?/p>

讀完后居然還長長的“哦”了一聲,說:“原來是這樣啊。滿滿的蛋白質(zhì)和脂肪的味道,怪不得那么鮮甜?!?/p>

朱墨放下手中的大閘蟹,覺得一股惡心:“呃……沈?qū)W圻,泥垢了啊?!?/p>

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