第017章 以后偷偷在家熬骨頭湯喝吧

第二天，唐越還沒起床就已經(jīng)有家奴扛著材料來埋灶了，這年代的灶臺(tái)都很簡(jiǎn)單，用泥土堆起一個(gè)長(zhǎng)方體的灶體，灶口呈方形，方便加柴，灶尾微微上翹形成一個(gè)出煙口，灶面上留了三個(gè)孔，可以放三口鍋。

唐越想了想，讓他們?cè)谠钗布右桓招牡闹褡樱褵熗ǖ轿萃?，免得把屋子熏的黑乎乎的?/p>

大家都覺得這個(gè)設(shè)計(jì)好，于是其他院子也紛紛效仿，連大廚房也不例外，只是把竹子換成了銅管。

有了灶，唐越的心思就活泛開了，可是研究了半天也不知道該給自己做什么好吃的，這個(gè)時(shí)代沒有炒鍋，炒菜暫時(shí)實(shí)現(xiàn)不了，燉湯倒是可以，還有就是可以蒸些點(diǎn)心，可惜南方?jīng)]有面粉，很多點(diǎn)心也做不了。

唐越把食譜想了一遍，最后決定燉個(gè)湯再加兩道點(diǎn)心，第一天，先試試手。

這樣他院子里的四個(gè)侍女也可以加點(diǎn)活干，免得她們一天到晚想著怎么爬上自己的床。

當(dāng)天晚餐的時(shí)候，每個(gè)人的餐桌上都多了一碗燉的奶白色的大骨頭湯，還有兩盤大家沒見過的點(diǎn)心。

“這是什么？”老夫人牙口不好，撿了一塊白色的米糕吃了一口，眼睛頓時(shí)就亮了，“這是哪個(gè)廚子做的，該賞！”

米糕軟糯，香甜香甜的，深得女士們的喜愛。

唐越當(dāng)仁不讓地站起來，做了個(gè)揖，“謝祖母賞！”說完還俏皮地沖老夫人眨眨眼睛。

“哎喲，這是乖孫兒做的？”這會(huì)兒，可沒人關(guān)注什么君子遠(yuǎn)庖廚的事情。

“點(diǎn)子是孫兒出的，不過動(dòng)手的是母親給的侍女，沒想到她們年紀(jì)不大，倒是有一手好廚藝。”

“哈哈……聽聽這話，說得你年紀(jì)很大似的，明明年紀(jì)也差不多?！睓店柡铋_懷大笑，后悔沒有早幾年把這兒子接回來，真是太孝順了。

侯夫人嘴巴都笑酸了，不過不可否認(rèn)的是，這桌上的兩盤點(diǎn)心做的真好吃，就連外頭賣的也比不上，沒想到這小子還有這本事。

“祖母，這湯也好喝，好香啊，比平日里的蔬菜湯好喝多了?！蹦昙o(jì)最小的唐蕓舔了舔嘴唇，興奮地叫起來。

“果真？”老夫人嘗了一口，果然香味濃郁，而且奶白色的湯看著就很有食欲，她問唐越：“越兒，這也是你想出來的？用什么食材熬制的？”

唐越點(diǎn)點(diǎn)頭，“是用豬大骨熬了大半天熬出來的，我知道家里平日都把骨頭扔了，其實(shí)這骨頭湯才是好東西，多喝對(duì)身體有好處的?！?/p>

一聽是骨頭熬出來的湯，侯夫人就嫌棄地推開了，“越兒，這骨頭連貧民都不食的，你怎么能用來熬湯？”

唐越揚(yáng)起下巴得意地說：“那是因?yàn)闆]人知道它這么熬好喝??！如果我不說，你們知道是骨頭熬的嗎？醫(yī)學(xué)上說，以形補(bǔ)形，多喝大骨湯可以增強(qiáng)骨質(zhì)的?！?/p>