第12章 【滿漢全席】
時(shí)候尚早，百里特意慢悠悠的在街上逛了一陣，掐著巳時(shí)才去，就為了蹭上那一頓午飯。
縣衙大門前站了兩名差役，沒精打采的，鳴冤鼓上都不止蒙了多少灰塵，架子上一圈竟是斑斑銹跡。
歸云縣的衙門，前宅升堂審案，后宅住人，他遠(yuǎn)遠(yuǎn)望瞭望，還是繞道往偏門走。
宅子自然不算小，上回已經(jīng)來過了，此刻西邊角門處也有人守著，百里上前報(bào)了身份，兩個(gè)小廝一聽嚇得不輕，忙讓他先進(jìn)屋吃茶，借口說老爺升堂去了，一會(huì)兒才能來。
橫豎是醉翁之意不在酒，百里也沒說穿，當(dāng)真優(yōu)哉游哉端上茶杯細(xì)細(xì)品茗。
大約隔了一炷香時(shí)間，萬知縣才姍姍來遲。
“哎喲，原來是百里少將軍大駕光臨，下官有失遠(yuǎn)迎，失敬失敬……”
早聽七夏說，這個(gè)萬知縣通常都是睡到日上三竿才起，果真是縣城清閑事少，養(yǎng)出這么個(gè)膘肥體壯的閑官來?？此菢幼樱率莿偹?。
百里放下茶杯，微微一笑：“萬大人客氣了，方才據(jù)大人家中仆役告知，您原來是在開堂審案，這自然是案子的事要緊了，您說是么？”
“是是是，這是當(dāng)然?！?/p>
“萬大人可真是方正賢良，一大早的就起來為百姓洗刷冤屈，晚輩著實(shí)是佩服?！卑倮镅粤T，還真給他行了一禮。
萬知縣哪里受得住，忙扶起他。
“哎喲喲喲，少將軍這話說得，可折煞下官了。這父母官父母官，自是要為百姓著想了?！?/p>
扯淡都能臉不紅心不跳的，此人倒是老手。
百里暗自冷哼。
兩人又裝模作樣客套了幾句。
“這……”萬知縣替他滿上茶水，笑瞇瞇問道，“不知是什么風(fēng)把少將軍您給吹來了？莫不是下官管轄之境出了什么大案不成？”
“萬大人如此勤勉，怎會(huì)有大案呢?！卑倮镄θ莶粶p，也陪他胡說八道，“晚輩本是來江南辦事，這會(huì)兒已準(zhǔn)備啟程回京，不過來了數(shù)日，因忙于公務(wù)而無暇品嘗江南美食，著實(shí)是一大遺憾。今日恰從貴府上路過，思及大人久居江南，必然對(duì)吃食了如指掌，還想來讓萬大人給開開眼?！?/p>
萬知縣內(nèi)心咯噔一下。
他是前些時(shí)日就聞得風(fēng)聲，說百家派人到江南附近來了，不承想竟是他。瞧這話說得冠冕堂皇，骨子里還不知打的什么主意。
特地跑來找他請(qǐng)客吃飯？真有如此簡(jiǎn)單？別不是想查他什么事兒罷！
盡管想不出百里葫蘆里會(huì)賣什么藥，萬知縣臉上還是堆著笑，趕緊道：
“少將軍這回來，可算是來對(duì)地方兒了！下官府上剛請(qǐng)來一位大廚，她手藝可是咱們蘇杭一絕??！保管讓少將軍吃得高興！”
“是么？”百里面露喜色，“那就承蒙萬大人款待了?！?/p>
“少將軍這是哪里話，您好好吃，別與我客氣！”他轉(zhuǎn)過身招來小廝，張口就道，“快快快，去讓莊老板多做幾個(gè)硬菜！要江南特色的！”
小廝點(diǎn)頭應(yīng)下。
萬知縣又回頭給百里倒茶，盡量做到滴水不漏，盡善盡美，“少將軍您喝茶，您喝茶。這菜很快就好了?！?/p>
“多謝。”
后廚內(nèi)，菜板上平躺著一條被拍暈的草魚，七夏正拿了刀，站在旁邊，思索著做成什么比較好。
腦中靈光一閃，想到百里上回提到過的西湖醋魚，至今她還沒給他做過。
七夏眉眼一彎，低頭就開始剖魚。去了魚鱗，除掉內(nèi)臟，這草魚是從昨兒就開始沒喂食，腹中很是干凈，肉質(zhì)結(jié)實(shí)得緊，大約口感也會(huì)極好。她一刀從魚尾下手，小心將魚身橫劈做兩半。
為了讓百里吃得方便些，七夏格外仔仔細(xì)細(xì)地剔了不少魚刺。
“水燒好了沒？”
一旁幫廚的瞅了一眼，答道：“姑娘，還有一會(huì)兒呢?！?/p>
“嗯?！睖?zhǔn)備好作料，暫時(shí)把理好的魚擱到旁邊，七夏又開始琢磨別的菜。
百里大哥是不是愛吃酸的？
可看他好像不挑，紅燒的也喜歡……不過對(duì)甜的倒是很反感。
萬知縣要她做硬菜，但從前已經(jīng)給百里做了不少江南小吃了，還真不知道什么是他沒吃過的。
“咱們還有鶏嗎？”
“有，有?！睅蛷N不住點(diǎn)頭，“今早我才殺好的。”
“那行。”七夏挽起袖子，“你快去采幾片新鮮荷葉來，記得拿水泡半柱香時(shí)間。”
“誒?！睅蛷N正應(yīng)下，又笑著問她，“姑娘是要做叫花鶏??？”
“是啊?！逼呦牧嗟肚薪z兒，想了想，又嘆氣，“不過鶏你不該殺的，鶏毛不拔，到時(shí)候烤著味道才好?！?/p>
幫廚撓撓頭，主要是也沒料到她會(huì)做這個(gè)菜：“要不我這會(huì)兒再去外頭買一只？”
“都什么時(shí)候了，也來不及了?！彼叩?，“將就了吧，你快去，別磨蹭。”
“好。”
