第142章

豆腐乳不是一天兩天就能做好的，現(xiàn)在沒有了機(jī)器加工，一切都是最原始的手工活。 姚子清期待了幾天，最后見過程實(shí)在緩慢，熱情也就慢慢消減了下來。

而馬鑫和貝兒受了莉莉嬸子的影響，除了偶爾做一些手工藝品，在家里也是無所事事。 正好雷厲收獲了一茬大白菜，那水靈的大個頭，看著別提多舒服了。 于是干脆跟奶奶學(xué)做辣白菜，做好了還能拿去賣，也算是有一技之長了。

做辣白菜說容易也不容易，過程其實(shí)很簡單，按部就班的來，只要調(diào)料用的好，味道就絕對不會差到哪里去。 但是不容易的是，好多調(diào)料現(xiàn)在都很稀缺，所以想要做好辣白菜也不是那么簡單的事情。

有最容易的，只要辣椒粉，食鹽醬油味精或者再添加一些別的添頭就能做出一罐子辣白菜，但還有一種做法是添加蘋果梨子提味，這種辣白菜的味道才正宗。

姚子清知道嫂子們想要做辣白菜，于是找了一天收攤回家，回到村里之前，從空間里面取出了一袋子能夠放一段時間的水果，蘋果梨子肯定是有的，還有甜棗李子小白瓜之類的水果，當(dāng)天吃完飯七八個小白瓜就全部都被解決掉了。

吃飽喝足就開始擼起袖子干起了正事兒，將洗干凈的白菜切開改刀，看自己覺得腌制時合適的大小，撒上鹽輕柔的全部抹勻，光是這一點(diǎn)鎮(zhèn)上就沒幾個人能做得來。 現(xiàn)在食鹽不便宜，自己吃都不夠了，根本分不出多的來做腌制的食材。

加上各種調(diào)料，將腌制了個把小時的白菜過一道水，然后用調(diào)料均勻的抹透，這一道工序最好是用手搓揉一下，放進(jìn)專門的腌制罐子里，周邊倒一點(diǎn)水封口，存放一個多星期就能吃了。 而且這種腌制品本來存放的時間就很長，要吃的時候夾一點(diǎn)，一罐子能吃好久。

只是這種辣白菜肯定不能像豆腐乳那樣，有一片葉子就能裝好帶走，肯定是需要罐子的，而且分裝之后為了能保持更長的時間，肯定是要那種泡菜水的。

媳婦難得有興趣，而且又能補(bǔ)貼家里，就算他們家不愁吃喝的，但誰也不會嫌多。 一個半人身高的陶罐，用了二十多顆大白菜，封好口子的第二天，雷朗就跟著天天外出擺攤的姚子清一起去了鎮(zhèn)上。

看著鎮(zhèn)上人來人往，要么徒步行走，要么騎著自行車來往穿梭，熱鬧的真的看不出一點(diǎn)災(zāi)年末世的影子。

那種無時無刻籠罩在絕望中的死氣沉沉沒有了，雖然街道依然殘破，來往的人也是面黃肌瘦，可是眼神不再死寂。

雷朗拉了拉姚子清，夸張的說道：“總算是從地獄回到人間了，每天你一個人往鎮(zhèn)上跑，要不是二哥也放心，我還真怕你有危險呢，看來程輝還是很有用的嘛！”

姚子清指了指一個巷子口：“那里面有一家做陶瓷的，這幾年盤子碗之類的東西破壞的太厲害了，自從那賣買陶瓷的開業(yè)之后，生意一直很好，也不知道能不能做那種小一點(diǎn)的罐子，如果不行，就要想別的辦法了”

他空間里面有很多一次性的碗，隨便拿一箱子出來就能用很久的，還方便。 只是總不能哥哥嫂子們想要做什么事情他就搭把手給個方便，一時輕松了，養(yǎng)成了依賴就不好了。

而且大哥三哥結(jié)婚了，等于有了各自的家庭，財產(chǎn)自然不可能再像以前那樣集體化。 感情的分割是成長的必然，雖然這種必然的變化多少會影響到感情，但好在兩個嫂子都不是那種目光短淺喜歡搬弄是非的人。

雷朗這還是程輝接管整個鎮(zhèn)子以來，第一次上集市。 看到人來人往的街道，四處都有開張營業(yè)的門面或者在門口擺攤的攤販，頓時興致就來了：“那我們先去看看能不能定做，然后再四處去逛逛，不是說開了商場嗎？好久沒有去逛過商場了”

姚子清跟雷朗一邊說笑一邊往店鋪?zhàn)?，小五甩著大尾巴慢悠悠的跟在后面?來往的人看到這只巨犬，都忍不住繞道走，但眼神卻一個勁往狗身上看去，想著要是自家的該多好，早宰了吃了，再不濟(jì)養(yǎng)的這么好，可以換多少糧食，說不定小半年的糧食都夠了。

兩人走到賣陶瓷制品的店里，并沒有多少人，就一個老頭子坐在店里，拿著芭蕉扇搧著風(fēng)，看起來倒是挺悠閑的。

看到兩個年輕人還帶著一只大狗進(jìn)來，老人心肝一顫，生怕是上門來找事的。 雖然現(xiàn)在整個萬安鎮(zhèn)秩序被程輝管轄的很好，但一個鎮(zhèn)子說大不大，說小也不小，私底下那種吃黑的行為連太平年代都禁不住，更何況是現(xiàn)在。

見到兩人走進(jìn)，老人忙起身笑著迎了上去：“兩位是來買盤子碗的嗎？屋里有現(xiàn)貨，你們可以隨意看看”