第32章 末世第一餐?
提前泡了整整一晚上的肉早已軟了, 此時(shí)將肉取出后切成大塊、里面還能看到一些鮮肉才有的色澤。除了肉之外, 衛(wèi)軒還提前泡了些自己曬干的豆角、白菜什么的, 此時(shí)也都一起泡發(fā)好了。
將從社區(qū)中不知誰家收集回來的大米洗好、用高壓鍋燜上,衛(wèi)軒用充電電源接通另外一個(gè)電磁爐, 放鍋、倒油,放入切好的五花肉開始煸炒。
他雖然不會做菜, 卻也不是完全一竅不通的人, 簡單地組合嘗試一下、試著做些能入口的東西應(yīng)該還是沒什么問題的。燉肉他雖然不會, 可如何盡量讓食材美味一些還是可以勉強(qiáng)做到的。
明明已經(jīng)風(fēng)干的肉, 此時(shí)經(jīng)過熱油一炒居然還能冒出油脂,許久沒吃過正經(jīng)食物的衛(wèi)軒一聞到那股香氣就有種直接把肉撈出來吃的沖動。不過, 堅(jiān)信著能堅(jiān)持到最后才能吃到真正美味這一信念, 衛(wèi)軒還是耐心等肉的四周被油煸炒得全都變成香脆的金黃色,這才倒入醬油、料酒等調(diào)味料——占領(lǐng)這么一片社區(qū)就就是好處多多,衛(wèi)軒在根本沒有外出收集過任何調(diào)味料的情況下、只是徹底地整理了幾棟樓的房屋就收集到了一大堆油鹽醬醋,足夠他這個(gè)很少動火做飯的人使用至少一年以上。
等肉徹底變成醬色, 衛(wèi)軒搔搔腦袋, 左右查看了一下, 隨便抓過來一些不知是什么、但看上去很像是燉肉時(shí)會放進(jìn)鍋中提香的香辛料撒進(jìn)鍋中,于是那些小茴香、大料、甚至花椒胡椒什么的就這么充分地和五花肉混合到了一起……幸虧因?yàn)閾?dān)心自己不小心放錯(cuò)什么調(diào)料、導(dǎo)致整鍋菜都被浪費(fèi)掉,衛(wèi)軒很小心的沒敢多放, 不然一會吃的時(shí)候有他難受的。
將這些東西放好、加了一些水后,他就將新鮮的、切成小塊的土豆與其他泡開的蔬菜一起丟進(jìn)了鍋中去。
足足一個(gè)小時(shí),這一鍋燉菜的湯才徹底收了個(gè)七七八八, 米飯此時(shí)早就被燜好持續(xù)保溫著。
衛(wèi)軒看著那一鍋土豆幾乎全都已經(jīng)融化在鍋里了的“美食”,此時(shí)的心中只回蕩著一句話——我明天一定要出門!去書店找菜譜?。?/p>
他上輩子不是沒做過土豆,但那時(shí)的他手邊沒有其他的調(diào)味料和肉這種高級奢侈品,所以他大多數(shù)情況下斗魚基地中其他人一樣,都是升起一堆火、把土豆直接丟進(jìn)火里燒,吃的時(shí)候扒拉出來去掉外面的焦黑沾著鹽吃就可以。
他要是知道自己一開始的水放得太多的話,打死也不可能那么早就把土豆丟進(jìn)去?。?/p>
還好,土豆雖然幾乎全都燉爛了,但這一鍋詭異的亂燉味道卻格外的香濃!肉的味道被充分地融到了鍋中,因?yàn)榉帕瞬簧倭暇频木壒蔬@一鍋詭異的亂燉中完全沒有任何腥味。而那些曬干又泡開的蔬菜相比起土豆來說卻是格外的耐煮!燉了這么長時(shí)間都還十分富有口感,把肉汁、湯汁的香濃全都吸收進(jìn)去了。
唯一美中不足的就是——衛(wèi)軒此前放那些香料時(shí)都是直接丟進(jìn)鍋中去的,雖然它們能夠起到提香的作用,可此時(shí)卻全都混到了整鍋菜中,真是每吃一口都有驚喜的節(jié)奏……
在第三次不小心吃到花椒的時(shí)候,衛(wèi)軒默默就著米飯咽下了它,并在心中再次將外出尋找食譜的任務(wù)提到了行動表的最優(yōu)先序列。
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從將第一波土豆全都收獲的次日開始,衛(wèi)軒先用手動攪餡機(jī)把這塊地中所有沒用了的藤蔓切碎、再混合到泥土中。這樣一來只要等上幾天后就能把新的、發(fā)芽的土豆種進(jìn)去,完全不用擔(dān)心土地太過貧瘠導(dǎo)致日后減產(chǎn)的問題。
只是處理這些東西就花費(fèi)了他足足兩天多的功夫,剩下的時(shí)間中他將那些收獲的土豆除了特意留出發(fā)芽的之外全都切片、洗凈、用鹽水煮過后放到頂層去晾曬。這樣弄出來的土豆片曬干后不會太碎,回頭準(zhǔn)備吃的時(shí)候口感也會更好一些。
將家中瑣碎的工作全都搞定后,衛(wèi)軒便計(jì)劃著次日一早外出——找書。
他要找的當(dāng)然不是什么世界名著、專業(yè)書籍,而是此前把他坑過一回的菜譜。不會做飯的人本身并沒什么大問題,衛(wèi)軒末世前沒心思研究、前世末世后沒工夫研究。但現(xiàn)在既然生活已經(jīng)有了保障、還找到了相對安定的生活地點(diǎn),那他自然就要為了提高一些生活品質(zhì)做出一些努力和研究。