6. 廚娘5
離開京城后，林淡和齊氏暫且在附近的一座小鎮(zhèn)安置，期間老侯爺連續(xù)派了幾撥人來找，都被她婉言謝絕了。
這天她又送走一撥人，齊氏終于按捺不住，期期艾艾地說道：“淡兒，其實(shí)回侯府里住也未嘗不可，咱們孤兒寡母的，總得有個(gè)人照弗。你爹的宅子和酒樓不能丟下，有老侯爺撐腰，咱們可以告官，讓你二叔、三叔把東西都還回來?！?/p>
林淡擺擺手，語(yǔ)氣凝重：“娘，您想得太簡(jiǎn)單了。如今咱們除了一百二十兩銀子還有啥？房契、地契一概沒有，拿什么去告官？老侯爺心善，說咱們是侯府的客人，但其實(shí)咱們是什么身份您自己還不明白嗎，只是比簽了賣身契的奴才稍好一點(diǎn)罷了。如今大小姐正值封妃的緊要當(dāng)口，永定侯府上上下下管束得有多嚴(yán)您不是不知道，舅老爺因縱馬傷人如今還在牢里待著，老侯爺任憑夫人如何哭訴都不管，又怎會(huì)管我們這種必輸?shù)墓偎?？老侯爺愿意叫我們回去那是因?yàn)樗纳?，念著舊情，咱們不能得寸進(jìn)尺、誅求無已，把那點(diǎn)舊情都揮霍了?！?/p>
林淡嘆了一口氣，又道：“再者，只要我們與嚴(yán)家人還在一個(gè)地界里待著，為了顯得自己名正言順，他們必定還會(huì)想辦法來抹黑父親的名聲。二叔、三叔為了杜絕我們拿回家產(chǎn)的可能，也會(huì)暗中下手。我們除了一點(diǎn)銀子，還有啥？侯爺能護(hù)持我們一時(shí)，難道還能護(hù)持一輩子？留在京城就代表著無窮無盡的麻煩，不如一走了之，重新開始。娘，您說是不是這個(gè)理？”
齊氏滿心的不甘都在女兒的勸說中消泯，只能含淚點(diǎn)頭。
林淡租了一個(gè)小院落暫時(shí)居住，得空了就出去轉(zhuǎn)悠，一張稚嫩的臉蛋總是露出凝重的神色。這天，她走得比較遠(yuǎn)，不知不覺竟上了官道，行至一座驛站。驛站里有鼎沸人聲傳來，還有馬匹的嘶鳴，顯得非常熱鬧；驛站外設(shè)了一間草棚，一名老嫗正忙里忙外地端盤子。
也不知盤子里裝了什么東西，大老遠(yuǎn)就能聞見一股濃郁的香氣。林淡被香氣吸引，快步走過去，驛站里的商客也都紛紛跑出來查看。
“大娘，您這豆腐丸子真香啊，多少錢一碗？”一名行腳商大聲詢問。
“兩個(gè)銅板一碗?！崩蠇炐Σ[瞇地答道。
“得勒，您給我來一碗?！毙心_商立馬在草棚里坐下，眼睛直勾勾地盯著油鍋。
林淡走上前時(shí)豆腐丸子已經(jīng)炸好了，正被老嫗撈出來放置在一旁控油，待油瀝干便倒進(jìn)另一口鍋里，舀一瓢大骨湯繼續(xù)熬煮。湯汁的鮮甜綜合了油炸的焦香，煮沸后再撒一把蔥花，這道菜便成了。金黃焦脆的豆腐丸子在奶白濃郁的湯汁里翻滾，間或點(diǎn)綴著翠綠的蔥葉，煞是好看。豆香、骨香、蔥香與一點(diǎn)點(diǎn)的椒香混合在一起，形成了一種十分奇妙的滋味。
林淡快走兩步進(jìn)入草棚，就見那行腳商已經(jīng)等不及了，夾起一個(gè)滾燙的豆腐丸子放進(jìn)嘴里，一邊哈氣一邊咀嚼，末了豎起大拇指說道：“大娘，您的手藝簡(jiǎn)直絕了！我走南闖北，從未吃過比這更好吃的豆腐丸子。”
林淡當(dāng)即要了一碗，吹涼后小小嘗了一口，臉上頓時(shí)露出驚嘆之色。咬破外層酥脆的焦皮后，里層的豆腐非常軟嫩，還摻雜了一些肉沫與山藥泥，簡(jiǎn)直是入口即化，美味無比。更妙的是，丸子的最里層竟還有一個(gè)空腔，里面灌滿濃稠的湯汁，似是骨湯沿著縫隙滲入所致，又似肉沫和山藥泥加熱后分泌所致，卷入舌尖細(xì)細(xì)品嘗才知，那湯汁既有骨髓的鮮，也有肉沫的咸，還有山藥泥的甜，各種滋味完美融合在一起，叫人欲罷不能。
林淡吃得格外仔細(xì)，最后把湯汁也喝得一干二凈，這才滿足無比地嘆了一口氣。那行腳商接連吃了三大碗，如今正叫第四碗，他的同伴也都被香味勾出來，把小小的草棚坐得滿滿當(dāng)當(dāng)。
林淡吃完豆腐丸子便不走了，見食客越來越多就主動(dòng)幫老嫗燒柴打水、端碗洗碗。老嫗推辭不過只能隨她去，待到晚上收工便拿出二十個(gè)銅板要送給她當(dāng)工錢。
“大娘，我不要您的工錢，”林淡把銅板退回去，誠(chéng)懇道：“我可以每天都來幫您做工，只求您教我做這道豆腐丸子?！?/p>
“你想跟我學(xué)做菜？這有什么……”老嫗話沒說完，一名年輕女子走進(jìn)草棚，尖酸道：“哪兒來的野丫頭，竟想占我家的便宜。教會(huì)了你，我娘的買賣還做不做了？快點(diǎn)給我滾蛋，不然我拿掃帚打你！”邊說邊拉開柜子，把老嫗辛苦掙來的銅板全揣進(jìn)自己荷包，眼中滿是貪婪之色。
“你不也是跟我學(xué)做菜來的嗎？我也沒說不教。”老嫗擰眉道。
“我是你兒媳婦，自家人，她算什么東西？”女子叉腰怒指林淡。
