97、小二受傷了
狄鼐呆呆地看著狂奔而去的小二,有點(diǎn)沒反應(yīng)過來,這時(shí)候蹲在他旁邊的雪靈也忽然站了起來,憤怒地朝他“嗷”了一聲,也跟著跑出去了。
狄鼐丈二和尚摸不著頭腦,心想這都是什么狀況?。啃《@小家伙也太嬌氣了吧?就彈了下小雞/雞,有必要那么激動(dòng)嗎?還有雪靈,平常那么高傲冷漠的家伙,這會(huì)那么激動(dòng)干嘛???
狄鼐摸著下巴想:這兩個(gè)小家伙,看起來感情真的蠻不錯(cuò)的嘛!如果給小二找個(gè)雌獸,那不是也得給雪靈找個(gè)伴才行?不然一個(gè)落單了多不好啊!不過,找另一只雪靈或者咕嚕獸可不容易??!算了,自己的老婆自己找,它們還是都自己找伴去算了。
狄鼐不爽地咂咂嘴,看看又變得空蕩蕩的山洞,覺得有些無聊起來。他站起身來,去看自己摘回來的葡萄。
葡萄都是小顆小顆的,暗紫色里透著亮光,狄鼐覺得這應(yīng)該是比較適合釀造紅葡萄酒的材料。
當(dāng)然其實(shí)狄鼐并沒有釀葡萄酒的經(jīng)驗(yàn)。幾年前狄鼐還在部隊(duì)的時(shí)候,喝過戰(zhàn)友帶來的自釀葡萄酒,當(dāng)時(shí)他還傻乎乎地問戰(zhàn)友,是不是他家的葡萄酒也是放在大木桶里,然后用腳踩了之后釀的。戰(zhàn)友們都轟然大笑,問他如果是用腳踩的他敢吃嗎?
狄鼐摸摸鼻子,也不好意思地笑了。如果真是他家的人用腳踩出來的,那他才不會(huì)吃呢!
戰(zhàn)友帶去的葡萄酒,味道還算不錯(cuò),很快被他們偷偷喝掉了。
說起來,狄鼐其實(shí)覺得葡萄酒不夠勁,酒精度數(shù)太低了,他還是比較喜歡喝家鄉(xiāng)的米酒和燒酒。不過,葡萄酒偶爾嘗一嘗還是不錯(cuò)的。當(dāng)時(shí)狄鼐有點(diǎn)好奇,就問了下戰(zhàn)友制作的方法,沒想到現(xiàn)在可以派上用場(chǎng)了。
葡萄酒的釀造方法說起來很簡(jiǎn)單,就是把采來的葡萄晾干了之后捏碎,放上糖之后裝進(jìn)壇子里,等發(fā)酵好之后把渣滓濾出來就行了。
不過,說起來容易做起來難。比如現(xiàn)在,狄鼐連以前常見的白砂糖都沒有辦法找到。不過,這個(gè)倒也不算什么大問題。沒有精純的白糖,蔗糖應(yīng)該勉強(qiáng)也能對(duì)付過去。
自從部落里有人用甘蔗熬出糖之后,大伙兒都挺喜歡去找甘蔗回來熬糖了。
現(xiàn)在是夏季,正是甘蔗成熟的季節(jié)。前些日子倫恩去捕獵的時(shí)候看到了甘蔗,就采了一堆回來,還送了十來根給狄鼐。狄鼐只砍了一根拿來當(dāng)零食吃了,剩下的都還存在山洞里呢!
狄鼐看看天色,把葡萄拿出去晾著,然后砍了一根甘蔗放在灶上裝了水的陶盆里,開始熬糖。他把火燒得很旺,沒用多久就把甘蔗里的蔗糖熬了出來。軟軟的糖漿熬了出來,狄鼐才想起這糖漿是不能放的,一放就結(jié)成塊了。結(jié)成塊的糖放進(jìn)去葡萄里面,大概很難溶解,這樣做出來的葡萄酒肯定是不行的。
狄鼐只好放下糖漿,準(zhǔn)備先把葡萄摘下來捏了再說。狄鼐先前都問明白了,這新鮮的葡萄摘下來之后不用清洗,直接捏碎了放進(jìn)壇子就行。因?yàn)橐闷咸焉显械拿棺霭l(fā)酵劑。
狄鼐拿了個(gè)壇子,把雙手都清洗干凈了之后,就樂呵呵地坐在木凳上開始捏葡萄。剛開始的時(shí)候,他覺得捏葡萄還蠻好玩,特別是聽著捏了之后的那一聲“撲哧”的響聲,很能滿足人的破壞欲。
不過,很快狄鼐就發(fā)現(xiàn)捏葡萄其實(shí)也不是件輕松的事情。單調(diào)地重復(fù)著捏葡萄的動(dòng)作,雖然不需要很大的力氣,但是做多了手會(huì)酸。他采來的那一大堆葡萄,捏到后來他看著都覺得頭疼了。
最后,狄鼐還是偷懶了。摘來的葡萄他還是沒有全捏完,剩下了一小半。反正葡萄也沒那么容易壞,他留著招待客人也不錯(cuò)。
他清洗了粘乎乎沾滿葡萄汁的雙手,又砍了一根甘蔗來熬糖漿。糖漿熬好之后,狄鼐本來想立即倒下去的,后來轉(zhuǎn)念一想,這么熱的糖漿,不會(huì)把葡萄都燙壞了吧?以前在老家釀米酒,煮熟了的米飯也是必須涼了之后才放酵母的。
可是,如果冷卻了,糖漿就會(huì)結(jié)成塊。想到這里,狄鼐犯難了。
狄鼐想了想,拿了雙筷子開始攪拌糖漿。果然,這樣一來糖漿冷卻的比較快了。到糖漿涼了的時(shí)候,基本還是能夠流動(dòng)的。狄鼐連忙用筷子將糖漿都拔下來倒進(jìn)了壇子里,然后蓋上了蓋子。
蓋上了蓋子之后,狄鼐看著壇子邊緣的縫隙又有點(diǎn)搞不清楚該怎么辦了。到底要不要將這個(gè)壇子封嚴(yán)實(shí)呢?如果不封,酒氣會(huì)不會(huì)跑掉?如果封了,發(fā)酵的氣體會(huì)不會(huì)跑不出來?
狄鼐先前壓根沒有想過要問戰(zhàn)友這個(gè)問題,現(xiàn)在他倒是想問了,可上哪找人問去?
狄鼐想了想,如果要封壇子,這里也沒有薄膜之類可以很方便封壇子的東西。如果用獸皮來封的話,一來味道難聞,二來也封不嚴(yán)實(shí)。他琢磨了半天,最后還是決定不封了。
反正他釀葡萄酒也是試驗(yàn)一下,這次不成功,還可以下次再來。
狄鼐將壇子搬到山洞角落之后,拍了拍手站在那里摸著下巴,開始想像到時(shí)候有酒喝的情形。哎,酒這種東西,如果從沒嘗過味道,倒是沒啥可說的,可如果是真正嘗了之后再也喝不到了,就會(huì)讓人牽腸掛肚?。?/p>
狄鼐沒呆多久,就聽到弗雷在外面喊他去吃東西。狄鼐伸個(gè)懶腰,走了出去。弗雷撕下一只烤好的野雞腿,遞給了他。狄鼐坐下來拿過野雞腿,咬了一口才想起問道:“小二和雪靈呢?你看到它們沒有?”
弗雷搖搖頭:“我剛才一直在弄吃的,也沒注意到它們。大概出去玩了吧?!?/p>