狄鼐心中吐槽，母父這種稱呼真是太難聽了，自己堂堂大男人，就應(yīng)該是叫爸爸的啊。因此，他揮著手大大咧咧地說道：“這是我們那的叫法。小狄森就應(yīng)該叫我爸爸。”

弗雷很感興趣地問道：“那，在你們那寶寶應(yīng)該叫我什么呢？”

狄鼐愣了一下，然后淡定地說道：“在我們那，寶寶就叫你媽媽?！?/p>

弗雷毫不懷疑地點頭道：“原來是這樣。那，小狄森，我是媽媽哦！”

狄鼐忍笑忍到胃疼，僵硬著面皮保持著一本正經(jīng)的樣子說道：“對，我是爸爸，你是媽媽。來，乖乖，跟著我說，爸爸，媽媽?！?/p>

小寶寶們長得很快，到年底的時候，他們已經(jīng)能夠清晰地喊爸爸媽媽了。小寶寶們后來就一直習慣了這個稱呼。每次狄鼐聽到，心中都覺得平衡了一點。

狄鼐這一年除了帶寶寶，還有一個成就，就是琢磨出了豆腐的做法。

狄鼐從來都覺得，雖然是處在這樣原始的環(huán)境里，可是對美食的追求應(yīng)該是無止境的。以前他雖然沒做過豆腐，可是小時候過年，他跟著母親去過村里的磨坊，還是知道一些基本的步驟的。

他以前沒有觀看過做豆腐的全過程，可是卻知道做豆腐是需要用到石膏粉的。狄鼐見過石膏粉，也曾在野外訓(xùn)練的時候見到過石膏礦石。他在跟著弗雷去捕獵的時候，在附近的山頭找了找，終于讓他找到了天然的石膏礦石。石膏礦石打磨成粉，就是現(xiàn)成的石膏粉了。

有了石膏粉，狄鼐相信其他的就都不在話下了。弗雷做好了石磨之后，狄鼐就把收到的豆子都拿來做豆腐。

剛開始狄鼐以為豆子是磨了之后，再直接泡了做成豆腐的。可是，他發(fā)現(xiàn)這樣泡出來的只能是豆糊，連豆?jié){都不是。后來他想了想，做豆?jié){都是要先泡豆子的，于是把豆子泡了之后再磨成生豆?jié){。

生豆?jié){有了之后要濾渣，這是肯定的，也很好弄?？墒牵瑸V出來的豆?jié){，是不是立即放進去石膏粉就行了呢？

狄鼐取了一點生豆?jié){，然后放進去攪拌好的石膏漿，就等著豆腐的出爐?？墒撬攘税胩欤耆灰娮兓?。最后他想起每次去打豆腐，磨坊里的師傅都會端一碗豆腐花給他吃，那碗里的豆腐花都是熱的。他猜測，是不是應(yīng)該把生豆?jié){加熱呢？

于是，他又試了一次，把生豆?jié){用大鍋煮熟了，然后才放進去攪拌好的石膏漿。他細細攪拌之后，果然很快就見到了成型的豆腐花。

狄鼐看到豆腐花之后開心得哈哈大笑，豆腐花都有了，豆腐還會遠嗎？他樂呵呵地先舀了一碗豆腐花放了糖來吃，唔，滿嘴留香。這可真是久違的味道??！

弗雷和小寶寶們，當然也跟著狄鼐享了口福，吃了一大碗嫩嫩的豆腐花。弗雷心想，狄鼐費老大勁做出來的原來就是這東西啊，果然不錯。

不過，弗雷料錯了。因為狄鼐還沒吃完他的那碗豆腐花又開始手忙腳亂地搗鼓了起來。一問，原來他還要把豆腐花做成真正的豆腐。

做豆腐需要有四四方方高格子的木托盤，狄鼐早就準備好了。這會子狄鼐把豆腐花都舀進了已鋪好包布的木托盤里，盛滿以后用包布將豆腐花包起，然后蓋上了木板。他用木板壓了豆腐一、二十分鐘，終于在揭開布以后，看到了方方正正的豆腐塊。

狄鼐還想做一點豆腐干，于是把最后的一托盤豆腐壓上木板之后，在木板的上面又壓了一塊石頭。等到石頭把豆腐里的水分都壓干了，豆腐干也就做成了。

有了豆腐，加上原來做的腌菜、咸魚和臘肉，整個冬天狄鼐都不再為炒菜所需要的原料煩惱了。下雪的時候弗雷就算不去捕獵，家里也有足夠的東西可以吃。

做豆腐剩下的那些豆腐渣狄鼐也沒扔掉，而是拿來炒著吃掉了。小時候在農(nóng)村，狄鼐經(jīng)常吃到母親炒的豆腐渣炒蒜苗，那時候豆腐都要留著過年吃。狄鼐母親做菜的時候總會多放點油在里面，炒出來的蒜苗豆腐渣真是一道香噴噴的好菜。狄鼐覺得那味道不比豆腐的味道差，他甚至因此多吃一碗飯。

可惜后來母親去世之后，狄鼐就很少能吃到了。現(xiàn)在重溫舊時味道，真是讓他唏噓不已。

狄鼐新年的時候，請親朋好友來吃了一頓豆腐宴。他用豆腐做了很多菜式，除了煎豆腐、炸豆腐、水煮豆腐和香辣豆腐干炒肉之外，還有不太常見的一道菜——釀豆腐。

釀豆腐其實是狄鼐一個湖南的戰(zhàn)友和他閑聊的時候說起的。戰(zhàn)友說他們家過年的時候，釀豆腐是必吃的一道好菜。戰(zhàn)友懷念起那味道的時候，直流口水，狄鼐也就記下了釀豆腐的做法。

狄鼐覺得自己做不出其他甜品，釀豆腐也算是不錯的替代品。

釀豆腐其實不難做。首先要把餡做好。野豬肉剁成泥之后，加上香菇泥、蔥末、鹽胡椒粉、豬油絞成餡，還得加上一樣——淀粉。狄鼐沒法找到淀粉，只好把野黍磨成粉放進去，然后再加上點糖漿。

餡做好了之后，就把炸豆腐用筷子在上面鉆個孔，掏空里面的豆腐心，然后把做好的餡料放進去。最后就只需要把這些豆腐團子放進蒸籠里蒸出來就行了。當然，也可以把這些豆腐團子拿來煮湯。

總之，豆腐不僅好吃，還能有很多治病的功效。

狄鼐的豆腐宴讓大伙兒大開眼界，豆腐的做法也很快在部落里傳開了。狄鼐深信，豆腐這種食物，以后可以讓千千萬萬的族人受惠。