12、鳥(niǎo)蛋羹 ...
狄鼐問(wèn)弗雷:“你上午帶來(lái)的鳥(niǎo)蛋煮熟了嗎?”
弗雷不好意思:“沒(méi)有,我忘記了?!?/p>
狄鼐狡黠一笑:“嘿嘿,就是要沒(méi)有煮熟才好。看老子做點(diǎn)好吃的給你們嘗嘗?!?/p>
狄鼐拿過(guò)一個(gè)陶碗,洗干凈了上面的塵土,將鳥(niǎo)蛋打碎了放進(jìn)去。他用一雙干凈的筷子將鳥(niǎo)蛋攪拌均勻,又放了鹽和水進(jìn)去。
準(zhǔn)備工作做好后,他又拿出他的頭盔,放了一點(diǎn)水進(jìn)去,擱在了灶上。又拿了雙筷子,橫著并排放進(jìn)里面,把陶碗擱在了上面。然后他又從燒裂的陶盆碎塊里面撿出來(lái)一個(gè)整塊洗干凈了,蓋在頭盔上,開(kāi)始生火蒸鳥(niǎo)蛋羹。
鳥(niǎo)蛋羹很快就好了,清香四溢。狄鼐想,要是有點(diǎn)蔥放進(jìn)去,那就更完美了。
狄鼐把鳥(niǎo)蛋羹拿出來(lái)后,又讓弗雷去洗了兩個(gè)陶碗,分給弗雷和瑪吉一人一些鳥(niǎo)蛋羹。
瑪吉問(wèn)道:“這個(gè)叫什么啊?”
狄鼐說(shuō):“它是鳥(niǎo)蛋做的,所以就叫鳥(niǎo)蛋羹了?!?/p>
瑪吉學(xué)狄鼐拿著筷子把鳥(niǎo)蛋羹扒拉進(jìn)嘴里,邊扒拉邊感嘆:“狄鼐你真厲害,這個(gè)鳥(niǎo)蛋羹味道真不錯(cuò)。以前我們吃鳥(niǎo)蛋最多是放在火里烤一下,或者用竹筒煮了吃。從來(lái)還沒(méi)有這樣做來(lái)吃過(guò)呢!”
弗雷則是沒(méi)有用筷子,直接一口倒進(jìn)了嘴里。他砸吧砸吧嘴,沒(méi)吃出多少味道來(lái)。
狄鼐在心中狂吼:啊啊,弗雷你這頭牛,你就是嚼牡丹的那頭牛??!暴殄天物啊!
小二在旁邊咕嚕咕嚕地對(duì)主人的忽視表示不滿。
狄鼐滿懷愧意地扒拉了一些鳥(niǎo)蛋羹給它,它馬上就開(kāi)始低下頭狂吃,一邊還使勁搖它那超短的小尾巴。
吃完了鳥(niǎo)蛋羹,三個(gè)人加上一只咕嚕獸又開(kāi)始吃烤肉。
狄鼐這些天吃多了烤肉,嘴里都長(zhǎng)泡了。他想不行,得想辦法弄點(diǎn)蔬菜來(lái)吃才行??!
對(duì)了,既然這里有竹子,那就肯定有竹筍,讓弗雷去挖些筍子回來(lái)吃吧!這個(gè)好認(rèn),弗雷應(yīng)該不可能弄錯(cuò)的。于是開(kāi)口問(wèn)弗雷:“弗雷,你在竹林里看到竹筍了嗎?”
弗雷問(wèn)道:“你說(shuō)的竹筍是竹子的幼苗,還沒(méi)有露出頭的那種嗎?”
狄鼐點(diǎn)點(diǎn)頭。
弗雷說(shuō):“從西邊翻過(guò)去兩座山,那后面就有一大片竹林。上次我去捕獵的時(shí)候,看到那里有很多竹筍。怎么,你想要那個(gè)竹筍嗎?”
狄鼐眼睛一亮:“是啊,那個(gè)竹筍可以吃的,下午你去挖一點(diǎn)回來(lái)吧。那種越嫩的越好?!?/p>
弗雷同意了:“好,我等下就去。”
吃完了東西,狄鼐準(zhǔn)備把剩下的陶器也燒一燒。
于是瑪吉留在這幫忙燒陶器,弗雷則去挖筍。
把剩下的陶坯放進(jìn)灶里后,瑪吉和狄鼐又開(kāi)始了無(wú)聊的等待時(shí)光。
狄鼐忽然想起老子先前想過(guò)要做肥皂的事情,于是問(wèn)瑪吉:“瑪吉,昨天那個(gè)皂角樹(shù)枝,你去看看還在不在?”
“皂角樹(shù)枝?你要來(lái)做什么用?”瑪吉雙眼發(fā)亮:“你是不是又要做什么好東西了?”
狄鼐覺(jué)得他那個(gè)樣子,真是可愛(ài)得讓人很想摸摸他的頭:“算你猜對(duì)了,我要做肥皂??烊フ以斫菢?shù)枝吧!”
于是瑪吉一陣風(fēng)似的沖出去了。
狄鼐失笑。這家伙,做事這么風(fēng)風(fēng)火火的。
不過(guò),能在這里交到這么個(gè)朋友,也是老子的幸運(yùn)?。?/p>
很快瑪吉就把那皂角樹(shù)枝拖回來(lái)了,他急匆匆跑到狄鼐身邊:“我去找的時(shí)候,它還在原來(lái)那地方呢!我就把它拖回來(lái)了??旄嬖V我,你說(shuō)的那個(gè)肥皂要怎么做?”
“我們要先把皂角葉子摘下來(lái)榨汁?!钡邑菊f(shuō)著,開(kāi)始摘起皂角葉子來(lái)。
皂角葉子摘下來(lái)后,狄鼐把它們放進(jìn)竹筒里,拿一根木棒碾壓榨汁?,敿獙?duì)這個(gè)過(guò)程不陌生,也很快拿了一個(gè)竹筒操作起來(lái)。
綠色的汁液榨出來(lái)后,把葉子渣渣都抓起來(lái)擰干了扔掉,就等著做下一步了。
不過(guò)下一步要用到動(dòng)物油,狄鼐這里沒(méi)有。
瑪吉說(shuō)他那里有,于是又飛奔著回去取動(dòng)物油去了。
瑪吉把油取回來(lái)了之后,狄鼐架起木架子,把頭盔放在上面,將油脂、皂角汁一起倒進(jìn)去,然后加進(jìn)去一定劑量的水,又從火塘里抓了一把草木灰放進(jìn)去。
因?yàn)闆](méi)有更好的堿制品可以替代,就只能用最原始的草木灰了。
在生火加熱的過(guò)程中,狄鼐不斷用筷子攪拌頭盔里的混合液,不一會(huì),就看到里面有黃色的絮狀物質(zhì)生成,這是油脂已經(jīng)皂化了。
他又?jǐn)嚢枇艘粫?huì),就把火停了,放了一些鹽進(jìn)去。很快,上層逐漸清晰成型。狄鼐把下層的油水小心地倒掉,剩下的倒進(jìn)一個(gè)竹筒里。
瑪吉盯著竹筒里的肥皂汁,好奇地問(wèn):“這樣就做好了?”