第九十章
十月中旬的一天,原本只是普普通通的一天,因?yàn)橐粓?chǎng)國(guó)際性的廚師比賽而變得不那么普通。原本一場(chǎng)在業(yè)界名氣十足,但對(duì)大眾來(lái)說(shuō),依舊低調(diào)的比賽,因?yàn)镠市市政府的介入,而變得不那么低調(diào)。
這是一場(chǎng)難得國(guó)際性比賽,參賽者只有極少數(shù)是以個(gè)人名義組隊(duì)參加的,大部分參賽方,都是由國(guó)際知名的一些酒店和餐飲行業(yè)在自己旗下,經(jīng)由各種方式選j□j的精英廚師組成的代表隊(duì)。
顯然,H市政府對(duì)此也具有十分深刻的認(rèn)知,好不容易有一場(chǎng)國(guó)際性比賽的決賽將在H市舉辦,怎么能不好好利用一番,以將此產(chǎn)生的效益最大化,達(dá)到多方共贏呢?
凡是沒(méi)有此等想法的政府絕對(duì)不是個(gè)好政府!
于是,在市政府的介入和運(yùn)作下,一場(chǎng)國(guó)際性的業(yè)內(nèi)比賽,就此變成了一次盛大的美食節(jié)和招商展示會(huì)。
比賽的最終場(chǎng)地被恒裕觀景酒店給拿下——鑫茂大廈的頂樓,酒店下方不遠(yuǎn)處就是H市今年才建成投入使用的,號(hào)稱(chēng)H市最大廣場(chǎng)——天府廣場(chǎng),剛好適合用來(lái)開(kāi)展國(guó)際美食節(jié)和文化展覽會(huì)。
比賽當(dāng)天,在這非年非節(jié)的日子里,因?yàn)檫@場(chǎng)盛事,H市中的角角落落都可以看見(jiàn)相關(guān)的宣傳和廣告。
古語(yǔ)常言的民以食為天,確實(shí)是值得傳誦千古的真諦,就因?yàn)檫@樣一場(chǎng)比賽,這樣一場(chǎng)盛大的國(guó)際性美食節(jié),再加上上位者的營(yíng)造和主流的走向,十月里,非年非節(jié)的一天,就這么被營(yíng)造成了歡騰熱鬧的一天。
孫韶和易輝一早坐在去往比賽場(chǎng)地的車(chē)上,透過(guò)車(chē)窗看著H市里這份“普天同慶”的熱鬧勁兒,心里不禁有一陣又一陣的蕭索滋味翻涌而過(guò)。
因?yàn)樵谶@同一天,一場(chǎng)不公開(kāi)的案件審理也即將進(jìn)行,一個(gè)在這世界以自己的方式飄揚(yáng)了三十多年的人,將在今天被判定接下來(lái)的一生。
甚至,在審理結(jié)束后,這個(gè)人被裁定的一生也不會(huì)被大眾知曉,即便知曉,換來(lái)的可能也只是一句“罪有應(yīng)得”或者“活該”。
但,只有他們知道,這人將是他們這輩子都不愿也不舍斬?cái)嗟挠H緣。
孫韶和易輝坐得車(chē)是主辦方提供的大巴,兩人坐在最后一排,前面做了三個(gè)易輝的隊(duì)友,基本都是他這些年一手培養(yǎng)起來(lái)的人。
這次跟著易輝參加這中國(guó)際性的比賽,對(duì)這三人來(lái)說(shuō)都是頭一遭,而這頭一遭,因?yàn)榇盍艘纵x的順風(fēng)車(chē),一路這么順利地走過(guò)來(lái),直到今天進(jìn)決賽,顯然讓他們個(gè)個(gè)都振奮地像打了雞血一樣,不停地在那里互相吹著侃著,各自高興地交流著自己在前面的幾場(chǎng)比賽里各種重要性和發(fā)揮的巨大作用。
好半晌,他們察覺(jué)出易輝和孫韶這里的沉默,小心翼翼地偷著觀察了他們一會(huì)兒后,高揚(yáng)的聲調(diào)陡然降低:
“看看咱師父,果然見(jiàn)過(guò)世面就是見(jiàn)過(guò)世面,這種比賽,師父都不看在眼里的!”
“就是就是,咱們也得學(xué)學(xué)這氣度,都進(jìn)決賽了,沒(méi)得去丟臉?!?/p>
“是該學(xué)學(xué)?!?/p>
說(shuō)著,三人學(xué)著易輝和孫韶端坐的態(tài)度,全部端正地挺直了背,坐在了自己的位子上,雙唇緊閉,目光如炬,絕不廢話,一臉嚴(yán)謹(jǐn)和肅然——沒(méi)錯(cuò),我們這叫低調(diào)的氣度!
孫韶目睹了前面三個(gè)傻大個(gè)這番轉(zhuǎn)變的全過(guò)程,不由失笑出聲。
易輝也隨之從一種恍惚里回神,側(cè)目和孫韶笑著的眼睛相對(duì),眼里透出問(wèn)號(hào)。
孫韶邊笑邊搖頭表示沒(méi)什么,“比賽緊張嗎?”
易輝支著下巴想了一會(huì)兒,“不知道。”
“!”孫韶怔了一下,看易輝興致不高的樣子,想起自從易輝參加比賽后,自己幾乎就沒(méi)有再問(wèn)過(guò)他對(duì)于這個(gè)比賽的想法,不由也來(lái)了些興趣,眼巴巴地追問(wèn)道:“怎么說(shuō)不知道呢?”
易輝眼中終于有了點(diǎn)笑意,“因?yàn)槲疫€不確定?!?/p>
“不確定?”
“嗯?!币纵x懶懶地應(yīng)著,“因?yàn)槲疫€不知道我到底該用什么答案向大哥交問(wèn)卷,所以對(duì)這個(gè)比賽,我不知道該用什么心態(tài)去面對(duì),緊張不緊張的,好像就更無(wú)從說(shuō)起了?!?/p>
孫韶了悟地點(diǎn)頭。這一點(diǎn),無(wú)論是從專(zhuān)業(yè)層面還是兄弟倆之間的默契來(lái)說(shuō),孫韶覺(jué)得自己都插不上嘴,于是他只是對(duì)著易輝彎著嘴角笑了一下,然后低頭用心里玩起了易輝的手。
易輝的手大概是他這輩子見(jiàn)過(guò)的最粗糙的手了,雖說(shuō)男人的手本身就是粗糙的,但是易輝因?yàn)槌D曜霾说嗌?,無(wú)論春夏秋冬,都是要與冷水和油煙打交道,不但十指的指腹和關(guān)節(jié)處,連掌心里都有老繭,大概也是因?yàn)檫@繭子太厚,所以,只要易輝不自己去沾水,他的手心摸上去,永遠(yuǎn)都是干燥而粗糙的,甚至手背上的皮膚也是粗糙的一比干樹(shù)皮。
但就是這樣一雙手,每每在與他交握時(shí),總會(huì)有一種無(wú)法言喻的力量感傳遞出來(lái),讓人打心底覺(jué)得安實(shí)。
時(shí)間在一車(chē)靜默中流逝,當(dāng)?shù)竭_(dá)比賽地點(diǎn)后,他們發(fā)現(xiàn),其他參賽者都已經(jīng)七七八八來(lái)得差不多了,正聚在一起等著去換比賽制服,以及看比賽場(chǎng)地分布和最后的比賽規(guī)則改動(dòng)情況。
孫韶乘著四下無(wú)人注意的時(shí)候,以快鏡頭,飛速地吧唧一聲親在易輝的嘴巴上,然后一雙眼睛晶亮地看著他:“你去比賽,我在外面等你。然后,一起去見(jiàn)大哥。”
終審定案后,不論怎樣,他們也要進(jìn)去見(jiàn)易煜,告訴他,他們等著他回家。
易輝點(diǎn)頭,又?jǐn)堖^(guò)孫韶狠狠一長(zhǎng)氣兒的舌吻之后才放開(kāi)他,剛一放開(kāi),他們身旁幾位走過(guò)的外國(guó)選手就加油似地吹了幾聲口哨,以蹩腳十足的中文稱(chēng)贊道:“祝福之吻很不錯(cuò)?!?/p>
孫韶和易輝對(duì)視了一眼,微微失笑,對(duì)幾人點(diǎn)頭道謝。
和易輝分手后,孫韶便飛快地下樓,走到天府廣場(chǎng)上,廣場(chǎng)上設(shè)有大型露天,全程現(xiàn)場(chǎng)直播。對(duì)于這場(chǎng)廚藝大賽,想第一時(shí)間知道易輝他們?cè)诤竺娴那闆r,就只有這一種途徑。
因?yàn)檎麄€(gè)恒裕觀景酒店的餐桌上,坐的為了公平而精心挑選出來(lái)的兩百位評(píng)委,這些評(píng)委不是知名的美食評(píng)論家或老饕,就是各種成名多年榮獲過(guò)各種大獎(jiǎng)的老牌廚師。
其余人等,是無(wú)法進(jìn)入這種場(chǎng)合近觀這場(chǎng)比賽的,畢竟,這是酒店,而不是大禮堂,沒(méi)有什么觀眾和圍觀群眾的席位,到場(chǎng)有座的,那都是能對(duì)美食發(fā)表專(zhuān)業(yè)化建議的大家或大師。
至于孫韶這樣“膚淺”而對(duì)自家男人抱有絕對(duì)性盲目支持的人,顯然是無(wú)論如何操作,也得不到這種席位特權(quán)的。
孫韶到達(dá)廣場(chǎng)的時(shí)候,比賽還沒(méi)有開(kāi)始,但是比賽的主持人已經(jīng)在大屏幕上試圖活躍一下氣氛了,正在宣講比賽流程和規(guī)則。
比賽流程并不復(fù)雜,十二組選手將在今天共同完成一次大型筵席,將在座的所有評(píng)委都當(dāng)成顧客,各自施展本事,以手藝取勝。
比賽一共三輪,每輪每方兩道菜,上菜前,掩去菜名和隊(duì)名,只由上菜員報(bào)出配菜和食材名稱(chēng),然后由評(píng)委投票打分。最終,分?jǐn)?shù)最高者取勝。
說(shuō)的白一點(diǎn),所謂廚藝和美食制作,其實(shí)就是一個(gè)調(diào)和眾口的技術(shù)活兒。誰(shuí)吃飯沒(méi)一點(diǎn)自己的偏好呢?只有在有限條件下,調(diào)和更多的口味,才有贏的機(jī)會(huì)。
孫韶在廣場(chǎng)上看了好一會(huì)兒,當(dāng)比賽正式開(kāi)始,十二組隊(duì)伍一起亮相,自我介紹的時(shí)候,廣場(chǎng)上各處美食攤位也支了起來(lái),人流也越來(lái)越多,但孫韶依舊像毫無(wú)所覺(jué)一樣,站在廣場(chǎng)的最中央,仰臉看著大屏幕上的男人。
“我叫易輝,中國(guó)人,我和我的團(tuán)隊(duì)今天代表的是中國(guó)的野騰馬飲食集團(tuán)。”
孫韶瞇眼,神色里有深深的癡迷——大廚哥原來(lái)挺上鏡。
而后,十二組隊(duì)伍開(kāi)始挑選食材配料,然后進(jìn)入廚房,開(kāi)始上菜時(shí)間倒計(jì)時(shí)。
雖然說(shuō)是實(shí)況轉(zhuǎn)播,會(huì)直播后廚里十二組比賽選手的準(zhǔn)備過(guò)程,但是第一輪從進(jìn)入后廚,到上菜的時(shí)間只有四十五分鐘,而比賽選手卻有十二組,中間還要加入各地評(píng)委的一些介紹和采訪,所以整個(gè)四十五分鐘里,易輝從頭到尾只在鏡頭里晃了五次,每次時(shí)間不超過(guò)三十秒。