梁曉才想到就做，第二天一早吃過飯之后把面團(tuán)一合，就去了趟街上。他買了五個(gè)新碗，還添了些筷子。都是最普通的那種。他還花低價(jià)錢買了三個(gè)二手長(zhǎng)凳和一張二手方桌。這桌和凳之前歸一個(gè)做早點(diǎn)生意的人，因?yàn)樯獠缓媚侨司桶褨|西都賣了。梁曉才買下來，準(zhǔn)備擺小攤子用。

他沒想一來就弄個(gè)鋪?zhàn)?，因?yàn)橹粵銎み@一樣?xùn)|西誰也不好說一天能賣多少，再說他現(xiàn)在也沒有那么一大筆錢。他就想看看，這東西在這里接受度高不高。

盤海城里人口不少，雖說這幾年時(shí)常被劫匪搶，但那些劫匪顯然也知道不能殺雞取卵的道理，搶也有個(gè)度，不會(huì)一次就把人給搶窮。他們也并不是只搶這一個(gè)城。在霍嚴(yán)東的了解下梁曉才知道，這些人還攔路搶一些富商之類的。當(dāng)然那時(shí)候穿的肯定不是鐵臂軍的軍服。所以這盤海城里的人還算富有。就算談不上富有也不至于一碗涼皮都吃不起。這里來往的客商還多。

梁曉才買完東西之后就準(zhǔn)備上了。洗面、炸辣椒油、泡花蛤肉、剝蒜等等。他突然有種回到炊事班時(shí)的感覺，干活干得還挺樂呵。

關(guān)彩衣抱著小壯壯過來說：“小才啊，你說這能行么？”

關(guān)彩衣總還是有些擔(dān)心。她倒是不覺得做買賣有什么不好，就是怕把錢花了，錢沒賺到。

“放心吧娘，就算不賺也不會(huì)賠的。我一共也投不進(jìn)多少錢?！绷簳圆耪f，“就當(dāng)是給咱們開一條新的路子吧，萬一喜歡吃的人多呢？您看您跟大娘，還有嚴(yán)哥不是都很喜歡么？除了我一共就你們仨人吃過，都說好吃，那這么看喜歡的人應(yīng)該還挺多?！?/p>

“娘就是覺著幫不上忙，替你著急?！币菈褖汛簏c(diǎn)還好說，這么小，總要有人照顧著，李順蓮那邊也不好離了人，關(guān)彩衣就挺急的。

“嗨，這能有多點(diǎn)兒活計(jì)。”梁曉才玩兒似的把活干了，時(shí)不時(shí)地還哼小曲兒，只有調(diào)沒有詞的那種，“我就賣幾天試試，不好就收了?！?/p>

“那你可想好要去哪里賣？”這話是李順蓮問的。她初時(shí)有些反對(duì)，不想讓梁曉才吃那份辛苦。但想來想去又覺著沒啥理由攔著。

“想好了大娘。我今天先不賣。一會(huì)兒我去找人寫個(gè)條幅，明兒個(gè)才開始賣。”

“好，是得讓人知道咱賣的是啥?！崩铐樕徴f，“就是要辛苦你了。”

“不辛苦，反正閑著也是閑著。”

梁曉才說完繼續(xù)忙活，趕在下午把涼皮全蒸出來了。他想趁晚飯之前給于一刀家送去一些。沒辦法每家每戶都送，送于一刀家兩碗，畢竟這人幫他最多，送去給這家人嘗個(gè)鮮。再帶些去給霍嚴(yán)東。這位大兄弟顯然之前就沒吃夠。

盤海城的人平日里米也吃，面也吃，但相比來說還是吃面食的時(shí)候多一些。天氣這么熱，大伙經(jīng)常弄個(gè)過水面條，炸一點(diǎn)醬，或者干脆就加點(diǎn)醬油和芝麻油之類的，再撒上點(diǎn)蔥花拌拌，吃得比較簡(jiǎn)單。

天氣熱的時(shí)候大伙食欲都會(huì)相對(duì)減弱，這是人之常情。這天下午，于一刀的媳婦兒用蒲扇扇著風(fēng)，問于一刀：“當(dāng)家的，你說咱一會(huì)兒吃點(diǎn)兒啥好呢？弄點(diǎn)過水飯還是弄個(gè)涼面?。俊?/p>

于一刀想都不想地說：“都行。反正吃來吃去就這些個(gè)玩意兒，也吃不出花來了?！?/p>

于家嫂子說：“那就吃面吧，剛好昨兒個(gè)打的醬還剩下些呢。”

于一刀說：“成。那我和面？”

大老爺們兒有的是力氣，于家嫂子笑笑，剛想說行，就聽梁曉才在外頭喊了聲：“于大哥，嫂子，在家嗎？”

兩口子一聽是梁曉才的聲音，帶著疑惑從屋里出來了。于一刀問：“小梁兄弟，有事？”

梁曉才拿著人蓋了盤子的大碗：“我做了點(diǎn)兒吃的，本地沒有，我尋思拿來給你們嘗嘗?！?/p>

他說完把蓋在碗上的盤子拿開，露出里面蒸得白白的涼皮。涼皮都已經(jīng)切好了，有寬有窄，略有些透明，還沒有拌。

于一刀問：“這叫什么？”

梁曉才說：“涼皮，要跟調(diào)好的料汁一起拌，我怕坨了，料汁就沒加。嫂子你這有碗嗎？我這碗我得拿走，你方便的話拿個(gè)大點(diǎn)的碗出來，我把料給你們加上再走?！?/p>

于家嫂子說：“這怎么好意思？”

梁曉才說：“這有什么不好意思？我還吃你家肉了呢，嫂子你要這樣說是太見外了?！?/p>

于家嫂子也是痛快人，笑說：“那成，你稍等?！?/p>

于一刀瞅瞅，覺得挺新鮮的。這東西一看就不是面條，可又不是粉。他突然有些饞了，不自覺咽了口口水，笑說：“我這剛跟你嫂子琢磨吃什么呢，你就給送吃食來了?！?/p>

梁曉才說：“就怕你們吃上飯了，我趕著做的。”

這時(shí)于家嫂子拿了個(gè)大碗出來，梁曉才把涼皮倒進(jìn)去，又從一個(gè)竹筒里倒了些調(diào)好的料汁，還弄了些小白菜碎放到上面。白嫩嫩的涼皮，鮮亮的辣椒油料汁，再點(diǎn)上一層翠翠的綠，聞著香，看著也很有食欲。梁曉才倒完了一碗讓于家嫂子再去拿個(gè)碗。

于家嫂子這次也沒客氣，因?yàn)檫@瞅著就想吃。她又去拿了個(gè)碗，梁曉才把拿來的都給她倒里面，加了料汁拌上了。

以往梁曉才并不知道料汁可以和好了再另拿，還是退役之后去外面工作，點(diǎn)外賣的時(shí)候看到有人這么做他才知道的。一開始還懷疑味道會(huì)不會(huì)不好，沒想到一點(diǎn)也不比現(xiàn)分加調(diào)料拌好的差。

于一刀拿上碗便嘗了一口，然后說：“好吃！”

于家嫂子沒拿筷子，她男人用的是她拿出來挑涼皮的筷子。她笑說：“看給你急的，這就吃上了。都不跟小梁兄弟說聲謝謝?！?/p>

于一刀嘴里還有涼皮，含糊說：“謝了小梁兄弟。這味道真好。”