真想念二十一世紀的廚房啊

她邊擦汗邊攪動大鍋里濃白的雞湯，眼看鍋里的湯在咕嘟咕嘟冒泡，肚子是又禁不住滿室的雞湯香味發(fā)出咕嚕聲。

OK！

湯滾起大泡，她將切碎的蔥花扔進雞湯里，幾乎瞬間，雞湯的香味是更上一層樓。

果然，蔥花是完美的，完美的去除了雞湯的腥味，還增添了蔥特有的香味。

宋懷玉忍不住用湯勺盛了一點點送進嘴里，肉香與蔥香在口腔迸發(fā)，她滿足地瞇起眼睛。

屋外的段思行與盛遠自然也聞到了香味，他們四目相視，都不自主地吞了吞口腔里生出的津液。

“妻主的廚藝什么時候這樣好了？難不成妻主她真的...”

“別亂想?！?

盛遠打斷他發(fā)散的思緒，又重復了那句話。

段思行舔了舔薄唇，原本不怎么餓的他都被這雞湯的香味勾起了食欲，包括盛遠也是，自打宋懷玉染了風寒，他和段思行也很久沒有吃過一頓好的了。

“要不咱們今天問問妻主？”

段思行提議道。

“不可以?！?

盛遠果斷拒絕。

“可是...”

“誒，你們兩個，雞湯熬煮好了，過來吃吧！”

宋懷玉從灶房里走出來，抬眼瞥見正往這兒走來的兩個男人，喊道。段思行本就被那雞湯勾起了食欲，自然沒有拒絕，倒是盛遠，他沒答應也沒拒絕，給段思行搞得都有些搖擺不定了。

“一起吧?！?

盛遠知道段思行在想什么，當初有一次，宋懷玉趁他出門，給段思行做了頓飯，段思行想著一頓飯而已，也不會出什么意外，于是就吃了，結(jié)果飯菜里頭被宋懷玉下了藥，想趁段思行迷迷糊糊時霸王硬上弓。

好在宋懷玉下的藥量不多，段思行很快恢復過來，跑到集市上不敢回家，要不是他當時也在集市上，段思行怕是會在集市上呆一夜。

也是自那以后，段思行就不敢和宋懷玉單獨吃飯，大多數(shù)時候的一日叁餐都是由他來做，很少再讓她動手。

待兩人來到灶房，看見灶臺上擺放著叁碗奶白的雞湯，上面漂浮著翠綠的蔥花，香氣撲鼻，惹得人食欲打開。

“快吃吧，我做得多?！?

宋懷玉快餓慘了，她感覺自己好像有一個月沒吃飯那么餓，拿起筷子也不顧個人形象了，端起碗就往嘴里送。

雞肉熬煮前被她焯過水，去掉了大半的腥味，后面她又用豬油煎過，余下的血腥味就徹底沒有了，只剩下肉香。

用這方法熬出來的雞湯很香不油，原因是這個朝代的雞吃得并不好，本身帶的雞油也就不多，所以就算添了豬油，這湯喝起來也不膩人。

最最重要的是，在雞湯熬到一半的時候，她在那對菌類里，發(fā)現(xiàn)了可以讓雞湯更加鮮美的牛肝菌，她二話不說，將那些牛肝菌切成細條洗凈一同放進雞湯里熬煮，結(jié)果便是，果然如她所想，湯格外鮮美。

段思行和盛遠看她吃得那么香，也紛紛動起筷子，端起碗，淺飲了一口雞湯。

“好喝！”

段思行瞪大眼睛，原本斯斯文文的樣子也摒棄了，拿起筷子大口享用起來。

盛遠則不同，他雖然也很驚訝于雞湯的鮮美，但更多的是好奇她是怎么去除雞湯里的腥味地，以前他試過很多辦法，但都沒有解決這個問題。

“首先呢，雞一定要里里外外清洗干凈，尤其那些沒有被拔干凈的雞毛，如果不拔干凈，雞湯煮出來就會格外腥；二呢，用雞熬湯前，一定要汆一次水，里面放上蔥段與姜蒜去腥；叁呢，就是我用豬油煎了一遍雞塊，將汆水后，雞塊里的余腥徹底弄沒，這也是雞湯濃白的關(guān)鍵。”

“四呢，就是我在那對菌...蘑菇里找到了一種可以給雞湯提鮮的蘑菇，你們嘗嘗看，很好吃的?！?

說完，她又給自己盛了一碗，夾起里頭的牛肝菌咀嚼。

熟悉的鮮香讓她想起自己去云南旅游的時候，在一家民宿里吃過的菌子火鍋，又鮮又香，讓她回味無窮。

“原來是這樣...”

“可是妻主...”

“阿遠記得，您以前可從來不會這樣做飯...”