13【守株待兔】
城南街是S市有名的美食一條街,前有學(xué)校后有夜店,生意紅火的不得了,到了晚上更是食客滿街,熱鬧非凡。
什么麻辣燙、米線、煮魚丸、鐵板魷魚……各色小吃應(yīng)有盡有,不少人為了吃上一口地道的小吃,甚至?xí)掳嘀筇匾忾_著車?yán)@路來這里吃夜宵。
不過在這種地方擺攤有個規(guī)矩,基本上不賣主食,一是因為主食太墊肚子,又賣不上價,一個饅頭就管飽,商販們根本掙不到錢,其二是因為食客們不會大老遠的跑小吃街吃米飯饅頭,大家吃的就是一個特色,才沒有人花冤枉錢買那些爛大街的東西吃。
所以當(dāng)徐辭年騎著小三輪車,帶著一個孩子來這里擺攤賣餛燉的時候,著實把周圍小販給嚇到了。
這人是腦子有病還是出門沒吃藥?跑這種地方賣餛燉也就算了,懷里還抱著個奶娃娃算怎么回事?
徐辭年絲毫不在意周圍詫異的目光,把車子停穩(wěn)之后,支起小火爐,煨上事先準(zhǔn)備好的高湯,把包的白胖的小餛燉蓋上干凈的白布,接著支起一塊木板子放在車頭跟前,上書:窩窩家高湯小餛燉,落款處按著一個肉呼呼的小爪印,旁邊還畫了一只溜圓的小兔子。
“窩窩,下車了?!彼焓终泻袅艘宦暎谲囎优赃厰[了兩個小板凳,窩窩聽話的伸手摟住他的脖子,兩腳一落地就爬上凳子,看到周圍有不少叔叔阿姨都看他,他也不怯場,見到誰都兩眼一彎,笑出兩個小酒窩。
小板凳、小餛燉、小爪印……小包子,所有萌系的東西歸于一身,瞬間秒殺了旁邊不少大姨大媽。
“這孩子怎么這么可愛啊?!?/p>
“就是就是,我家孫子這么大的時候就知道哭,根本沒這么聽話?!?/p>
“這孩子他爸看著也好年輕,又長的這么精神,難怪生出這么可愛的娃娃?!?/p>
旁邊七嘴八舌的討論著,引得周圍的小販都探出頭來看,這會兒徐辭年和窩窩一大一小兩個人,并排坐在小凳子上,托著下巴,神情動作毫無二致。
窩窩帶著奶黃色瓜皮帽,藍色小棉襖和白色小兔手套,徐辭年穿著同色外套,帶著白圍巾和白手套,又不知道從哪里搞出一團奶黃色的面團,隨便揉搓幾下捏成了一只小黃雞,隨手遞給兒子。
“窩窩,替爸爸喊兩聲。”
窩窩歪著腦袋,眨眨眼睛,像在問:喊神馬?
“嗯……就喊賣餛燉嘍,皮薄餡大的高湯小餛燉?!?/p>
徐辭年本來就是逗著兒子玩,沒想到窩窩還真的當(dāng)真了,鼓著腮幫子想了半天,似乎在琢磨這句話怎么這么復(fù)雜,好像說不粗來的樣子。
看著窩窩一臉傻樣,徐辭年忍不住笑了起來,站起來擄了擄袖子,“算了,逗你玩的,爸爸要開工了,你在旁邊乖一點別亂跑,知道嗎?”
他系上圍裙,算著時間差不多了,掀開了小火爐上的不銹鋼蓋子,瞬間一股濃郁的香氣涌出來,引得周圍根本沒注意到這家餛燉攤的行人瞬間停下了腳步。
“好香?。∈裁礀|西這么香?”
“賣……混蛋!好大好大的……混蛋!”
窩窩不知道怎么突然在這時候冒出這么一句,站在小板凳上,鼓著腮幫子努力擡高聲音,兩只手還比劃著,似乎在告訴別人他們家的“混蛋”有這么大個!
“噗……”
不知道是誰沒忍住率先笑出了聲,接著四周所有人都笑了起來,這奶聲奶氣的小娃娃怎么這么逗啊!
原本對徐辭年的餛燉完全不感興趣的人,這時候也不知是因為窩窩還是因為那股濃郁的高湯香氣,紛紛靠了過來,甚至連周圍擺攤的幾個大媽都放下攤子,跑過來逗孩子。
“給我來一碗?!?/p>
“我也是,多放蝦皮不放紫菜!”
……
周圍七嘴八舌都是買餛燉的人,徐辭年沒想到兒子魅力這么大,一嗓子就招來這么多生意,笑著開始動手忙活。
燒水、調(diào)味,下好一鍋餛燉,他數(shù)好個數(shù)放進碗里,盛上一勺煨了十幾個小時的高湯,撒上蝦皮、紫菜、香菜……最后再淋上小磨香油,一碗熱騰騰香氣撲鼻的餛燉完成。
周圍人一吃,都停不下嘴,倒不是他的餛燉做的有多鮮美,而是分量很足,餡料老大一個,咬開面皮就能吸到鮮美的肉汁,每個豬肉餡中間還塞著一粒蝦仁,仔細一嚼還有冬筍粒,為一碗餛燉這么下心思不是哪個商販都能做到的。
旁邊擺攤賣麻辣燙的胖大媽,這時候看見窩窩就挪不動腿了,一邊逗孩子一邊問道,“小兄弟,你一個二十來歲的小伙子又要帶孩子,又要擺攤,很辛苦吧?”